签从锅边轻轻挑起一张腐竹，薄如蝉翼的豆衣在签上微微颤动，透出细密的网格纹理。这锅浆是用了安徽的六月黄，豆质醇厚，最是出衣。老人将腐竹轻搭在竹架上，浆液顺着边缘缓缓滴落。 小林捧着新编的竹筛进来，筛眼细密如纱。用临安毛竹劈的篾，不沾不黏。她将竹筛排在灶边，筛面抹上一层薄薄的茶油。我取过一枚竹签试了试韧度，篾条柔韧有弹性，正是晾腐竹的上好器具。 火候是头一关。郑淮安将灶火调得极细，锅中的豆浆保持着将沸未沸的状态。浆面渐渐凝出一层皱褶，如同春水泛起的涟漪。老人执铜勺轻拂浆面，将浮沫徐徐撇去：沫净衣才整，这层衣最是娇贵。 挑衣最考验手上功夫。待豆衣成形，郑淮安执两枚竹签，如执筷般从边缘探入。手腕轻转，豆衣便完整揭起，不破不裂。签要平，腕要活，心要静。豆衣在竹...
- 第1章 尘缘起
- 第2章 缘法生
- 第3章 问道初
- 第4章 行道始
- 第5章 明道深
- 第6章 和光同尘
- 第7章 无为之为
- 第8章 道法自然
- 第9章 道术初探上
- 第10章 道术初探下
- 第11章 形神俱妙上
- 第12章 形神俱妙下
- 第13章 玄关一窍上
- 第14章 玄关一窍下
- 第15章 水火既济上
- 第16章 水火既济下
- 第17章 命理求真上
- 第18章 命理求真下
- 第19章 道术为用上
- 第20章 道术为用下
- 第21章 真妄相攻上
- 第22章 真妄相攻下
- 第23章 性命双修上
- 第24章 性命双修下
- 第25章 大道至简
- 第26章 市井真言
- 第27章 相由心生
- 第28章 市井相法
- 第29章 相术真传
- 第30章 望气听声
- 第31章 观人于微
- 第32章 观己知人
- 第33章 相神入微
- 第34章 商相如神
- 第35章 相术
- 第36章 万象真形
- 第37章 悬壶相心
- 第38章 返照归真
- 第39章 骨响如磬
- 第40章 字底乾坤
- 第41章 草木通神
- 第42章 虫鸣卦象
- 第43章 星霜闲话
- 第44章 庖厨玄机
- 第45章 雷音豆腐
- 第46章 瓦当说话
- 第47章 茶烟问骨
- 第48章 茶烟问骨2
- 第49章 瓷光鉴心
- 第50章 木语通神
- 第51章 丝缕知命
- 第52章 墨痕通天
- 第53章 琴弦问诊
- 第54章 棋局问诊
- 第55章 香道问诊
- 第56章 玉道问诊
- 第57章 茶道问诊
- 第58章 剑道问诊
- 第59章 扇道问诊
- 第60章 祝由问诊
- 第61章 傩面问诊
- 第62章 铜鼓问诊
- 第63章 苗银问诊
- 第63章 土法问诊
- 第64章 乡医问诊
- 第65章 开天眼
- 第66章 天眼观灵
- 第67章 古井通幽
- 第68章 碑林玄机
- 第69章 窑变奇谭
- 第70章 古法新酿
- 第71章 古方新用
- 第72章 古技新生
- 第73章 古窑秘色
- 第74章 木经玄机
- 第75章 药膳奇缘
- 第76章 茶香医道
- 第77章 酒中玄机
- 第78章 香道养心
- 第79章 玉脉通灵
- 第80章 古琴疗心
- 第81章 铜镜观心
- 第82章 古剑养气
- 第83章 古墨凝神
- 第84章 古茶问道
- 第85章 古瓷观天
- 第86章 古铜鉴心
- 第87章 古绣藏魂
- 第88章 古砚承露
- 第89章 古印藏神
- 第90章 古扇引风
- 第91章 古灯传薪
- 第92章 古镜照魂
- 第93章 古琴通灵
- 第94章 古玉养德
- 第95章 古棋参玄
- 第96章 古香通神
- 第97章 香火因缘
- 第98章 古琴知音
- 第99章 古棋演道
农家小调炊饭香
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