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第637章 惠宾楼之34（第6页）

她望着盘里的萝卜丸子，金黄的表面闪着油光，像把地球的冬至，都炸进了这口鲜香里，忽然懂得，所谓平凡，不过是让普通的食材，在烟火里熬出滚烫的暖，告诉我们日子哪怕简单，也能过得热气腾腾。

从香椿炒蛋的浓烈到萝卜丸子的鲜香，叶念暖用一道道带着烟火气的食物，在火星上延续着地球的味觉记忆。

培育舱里的香椿抽了又剪，莲子摘了又结，芝麻收了又种，萝卜拔了又生，而那些藏在食物里的情感，像舱内的循环系统，永远流转着故乡的温度。

当全息屏幕上闪过地球的四季，叶念暖忽然明白，这些在火星上复刻的味道，从来都不只是食物。

它们是太爷爷手札里的墨迹，是太奶奶灶台上的烟火，是每个普通人对生活最朴素的热爱——香椿的烈是对鲜活的向往，莲子的清是对安宁的期盼，烧饼的香是对实在的坚守，柿饼的甜是对等待的懂得，而萝卜丸子的暖，是对平凡的珍视。

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舱内的食物香气还在弥漫，培育舱的新苗又在破土。

叶念暖知道，只要这口带着记忆的味道还在，无论身在宇宙的哪个角落，家就永远在舌尖，在心底，在每个热气腾腾的日子里，等着我们用味蕾去触碰，用真心去感受。

而那些关于故乡的念想，会像培育舱里的种子，在时光里慢慢生长，最终长成一片属于自己的，永恒的春天。

第一百五十六章星圃豌豆黄的绵甜

清明刚过，火星培育舱的豌豆荚饱满得鼓胀，翠绿的豆粒藏在荚里，像裹着一捧春天的翡翠。

叶念暖剥开豆荚，豆粒滚落掌心，圆润得像颗颗绿珍珠，忽然想起太奶奶的话：“清明吃豌豆黄，要‘细得像沙，甜得像蜜，把春天的嫩都熬成绵’。”

选豌豆得“粒圆饱满”

。

太爷爷的方子上画着饱满的豆荚，旁边标着“皮绿肉嫩，掐开流汁”

。

叶念暖把豌豆倒进沸水，加少许碱面，“煮得‘皮裂开，一抿就化’，才够糯”

。

捞出来过凉，剥去豆皮，露出嫩黄的豆肉，“这不费功夫，却能让豌豆黄细得没渣，就像日子，得耐着性子磨”

。

豆肉放进石臼里捣成泥，加火星冰糖熬煮，“要熬得‘浓稠挂勺，甜得透心’”

。

叶念暖用木勺不停搅拌，豆泥渐渐染上琥珀色，香气像春日的溪流，缓缓漫过厨房。

有位北京籍的宇航员凑过来，深吸一口气：“这味跟护国寺的豌豆黄一个正！

我奶奶总在清明买两块，说‘吃口绵甜，春天过得软和’。”

他指着培育舱的豆苗，新抽的藤蔓正顺着支架攀爬，“您看这劲，跟老家的豌豆藤一个样，悄没声地就爬满了架”

。

熬好的豆泥倒进方盘，冷藏定型后切成方块，表面撒层白糖，像落了层细雪。

咬一口，豌豆的绵混着糖的甜，在嘴里慢慢化开，余味里带着点豆香的清。

有个年轻的宇航员眯着眼笑：“这比营养液细腻多了，像把春天的嫩都含在了嘴里。”

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