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酒徒（第6页）

并且所有的饭店、食堂，都是风格一致。

他说的舌头不干净，不是指中医里舌苔不好的意思，而是味觉意义上的。

好像是，这些晦暗不明的食物玷污了他的味觉。

就这样，这次出差过程，除了第一天，不明就里地上了一回当，之后他再没有沾酒。

后来，终于离开了那城市，到了下午，长途汽车驶入一个加油站加油。

转弯的时候，他望着窗外的眼睛忽然一亮。

车一停稳，他立即下车，往加油站外走去。

拐弯处的公路边上，搭了一个凉棚，棚下是个粥铺。

他坐到铺前的小板凳上，身后是尘土飞扬的北方的公路。

也不用任何菜过粥，就这么大口大口地咽下两大碗米粥。

当他站起身，回到汽车上的时候，脸上就有了一种清爽的表情，好像把这多天来的恶浊洗净了。

回来以后，他又喝酒了。

他还不喜欢行令的喝法。

如今，流行于酒桌的也不是什么雅令，都是些引车卖浆之流的俗令。

什么猜拳，什么老虎杠子鸡，都是免不了要大喊大叫，气急败坏的令法。

他认为不是喝酒的正道。

在他，酒，就是酒。

立题是酒，立意也是酒，要加入别的，就偏题了。

他觉得行令多少是有些喧宾夺主。

所以，他就是不行令的。

别人行令，他也不反对，只是不参加。

等人们行得差不多了——这些简单的酒令大都是单调的，往返那么几次就没了耐心，到了这时，他再登场。

也有遇到那种一根筋的，行令要行到底的，他也决不干涉，并不扫人的兴，而是陪在一边，独斟独饮到底。

所以他就算不喜欢行令，但也不以为这是酒场上的不正当，只不过有些小儿科。

他坚持原则，可却并不偏狭，甚至很能迁就，在喝酒的品性上，他是个合群的人。

他喜欢同人们一起喝酒，有些喝酒的新玩意，他也能欣然接受。

比如眼下兴出的一种“潜水艇”

游戏，将一满盅白酒连杯带酒投到啤酒杯里，一气喝下，特别容易醉，可说是拼酒的攻坚战，白热化的。

酒桌上的拼酒，是有着一种激发的作用。

酒精在这激发下，会加速循环，有力地打入体内各条血管，血液便欢快地勃动起来，将人推升上去。

只有酒，才能如此深入人的感官，从感官直达精神领域。

真是身心两全啊！

他对酒的爱好也不偏狭，什么酒他都能接受，喝出它的好处。

他不挑眼，也不盲目崇拜，保持实事求是。

连那种最低廉的二锅头，他也能品出意思。

他说二锅头是酒的正味。

而像茅台、五粮液这样的名酒呢，他也觉得好，可也不是好到怎么样，太清爽，他说。

这个太清爽是什么意思？好像是“水至清无鱼”