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第87章 好你个大耳朵于（第1页）

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好你个大耳朵于（程。”

孙必光连连点头，眉头拧成了疙瘩。

“谁说不是呢！

我正愁这个！

药膳这东西，天阳你说说到底该怎么定价？定高了怕人说咱黑心，定低了……这药材、这工夫，也亏不起啊！”

崔天阳看着孙必光那愁样，心里忍不住嘀咕。

您是老板我是老板啊？怎么啥都问我？略一沉吟，崔天阳开口道：“孙叔，我看咱们得搞两种。”

“两种？”

孙必光和于得志都看了过来。

“对。”

崔天阳思路清晰起来，“一种是普通的，像昨晚的黄精炖鸡这种，功效温和，适合大多数人。

咱们提前炖好一大锅，放在灶上温着。

客人点了，直接盛出来上桌，方便快捷。

这种就按食材成本，加上合理的利润，比咱们正常的热炒菜利润稍微高那么一点点就行。”

“另一种呢？”

孙必光追问。

“另一种就是高端定制。”

崔天阳语气认真了些，“得根据客人的具体身体状况，望闻问切，或者至少得问清楚主要症状，再搭配药材，单独开方子炖煮。

这种费时费力，药材也可能更金贵，价格自然要贵得多，一般人吃不起的那种。

至于具体怎么定价……”

崔天阳顿了顿，目光看向孙必光，“孙叔，您是掌柜的，这得您来拿主意。

看药材成本、工时，还有咱们泰丰楼的招牌值多少，您定个数。”

他随即又赶紧补充了一句，语气带着点告饶的意思：“不过孙叔，咱们可得说好，我就负责在后头做。

外面那些人太热情了，要是都点名非要见我，我可没那功夫一个一个去应付！

真顶不住！”

孙必光闻言，脸上愁容散了些，拍着胸脯保证。

“这点你放心！

我懂！

除了做定制药膳需要当面问问情况的，其他的，我一律给你挡在外面！

保证不让他们烦着你！”

随即顿了顿，孙必光脸上又露出点笑意。