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第56章 西瓜皮（第2页）

总共没多少瓜，他们三人分工合作。

一人抱瓜，一人数数，还有一人监督，最后拢共挑选了两百一十三个西瓜，扣去应还的一百五十个，剩下的六十三个西瓜需要给钱。

六十三个西瓜，每个按四文钱收，合二百五十二文，田如柏给齐了铜钱，将借条退还给她大姐，这事就算完成了。

田如柏招呼着另一人，先推着小车走了，田如柏一个人推不了，就在刘桂圆家先等着。

外头太阳大起来，刘红枣几个将挑剩的瓜收到屋里，刘桂圆就走过去和田如柏说话：“村长不愧是村长，竟然想到在这收了西瓜，转而卖到府城去，不过府城那里那么缺西瓜的吗？”

田如柏听了点点头，说：“一个地方一个特色，咱们清河镇这里西瓜长得好，自然就有外头的人过来收，听闻府城那边的田地，种出的西瓜红瓤少，还不怎么甜。”

刘桂圆就想当然地说：“所以田村长注意到了这点，就开始在村里收购西瓜？”

不料田如柏猛地摇了摇头，解释道：“这事我爹和我提过一次，大概十几年前，大伯父刚当上村长没多久，遇见几个前来收瓜的外乡人，联合低价收我们村的西瓜，大伯父不愿看村人吃亏，就亲自到府城找了买主，后来，咱们村的西瓜，大多卖到大伯父家，再由大伯父运到府城。

“如此看来，他们村的这位田村长，不仅有赚钱养家的头脑，还有着爱民如子的情怀，这是好事啊。

等田如柏将最后一车瓜拉走，刘桂圆就拿着扫帚扫门前的空地，刘红枣和罗姥娘在堂屋切菜淘米，刘花生这时从屋里偷偷地钻出来，手里还拿着一块吃剩的西瓜。

“二姐，你又偷吃西瓜？”

刘桂圆看到她二姐那样，就知道她背人偷吃了西瓜，不是说不让她吃，可她葵水没退下去，西瓜又是寒性的，多吃肯定不好。

“我吃的那个是刚从太阳底下抱进来的，一点都不凉，不信你探探？”

刘花生讪讪的，非要叫刘桂圆伸手摸摸，刘桂圆才不愿意碰她吃剩下的瓜皮，只是指着西面的方向说：“那你拿去猪圈喂猪吧，不过你啃得太干净了，我估计猪都不爱吃你剩下的。”

“它敢不吃，惯的它，有的吃就不错了。”

刘花生颇神气的往外头走，身后的罗姥娘就喊她：“瓜皮喂猪可惜了，拿来给我削皮，凉拌个西瓜皮多好。”

刘红枣将淘好的米和菜，端到外头锅台上，背对着罗姥娘说：“姥娘，咱家西瓜皮多的是，你要调凉菜再削一个呗，反正家里地里都是西瓜，到时候西瓜皮多的吃都吃不完。”

西瓜皮吃不完，刘桂圆抓住这句话就开始想了，西瓜皮既然是只能喂猪的废物，那能不能想个什么法子废物利用呢？不如做个西瓜霜，或者西瓜糖，还是西瓜皮茶？刘桂圆头一个排除的就是西瓜霜，因为制作这种霜需要用到完整的西瓜，先在瓜头剖个小洞，挖出里面的果肉，再放入芒硝等中药，这样一来新鲜的西瓜果肉就浪费了，这个成本太高还属于中药，最好不要碰。

第二个排除的就是西瓜皮茶，它只用到瓜皮表面薄薄的一层，这样一来白色的瓜瓤就浪费了，而且西瓜皮只要晒干就能泡茶喝，根本没有工艺可言。

最好的方法，就是用西瓜皮做成西瓜糖，像镇上卖的冬瓜糖一样，按斤论两的卖。

如果想卖出量，最好等到西瓜下市天气转凉，只要她们几个做得够多，轻轻松松就能卖到过年，到那时即便是乡下人家，都会买上半斤八两，给孩子甜甜嘴或者招待客人……刘桂圆想到这里，就把收西瓜皮做西瓜糖的计划说给几人听，横竖每家每户顶多每天吃一个西瓜，即便她收了全村人的西瓜皮，最多两三天就能全部制成西瓜糖，所以时间上还是很充足的。

“我看行！”

刘花生一听要卖吃的，还是甜丝丝的，顿时来了精神，“我看镇上的冬瓜糖，并没多好吃，可还是很多人买，可见不管什么吃食，只要加上糖都好卖。”

“削西瓜的皮别丢了，都给晒干收起来，泡水喝可以解暑清热，夏天喝不比喝白水强？”

刘红枣这时也发表了自己的意见。

罗老娘不懂做买卖的事，听她们说本钱不大，就没开口拦着，她算看明白了，三个丫头做事都是有主见的！

刘桂圆见三人都没意见，继续补充道：“西瓜皮可以收，但要提前和村人说好，红瓤至少得留小半寸，还有就是嘴咬过的我们不收，否则客人一想到这是别人的剩嘴头，那还不恶心死？”

既然要卖这个，西瓜皮的卫生就得注意，不能直接用嘴咬，有心人如果想卖西瓜皮，可以用刀挖出来吃，保留干净的红瓤。