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第25章 糖醋鲳鳊鱼（第1页）

五分钟前。

白泽撩开门帘，端着刚出锅的菜从后厨走出时，黄伟仁正在和儿子抢夺最后一块糖醋小排的归属。

苏俊：“今天我研究生报到第一日，这总该归我吧？”

黄伟仁一本正经，噼里啪啦打起算盘：“一共十二块，一人四块。

刚刚我老婆少吃一块，我不得帮忙分担一下？”

苏俊恼了：“那还是我妈呢，当儿子的也出力。”

你说黄家家大业大，可以再点一盘？

嗐，父子俩就喜欢闹着玩而已。

坐在对面的苏兰音看破一切，一边笑眼弯弯地吃饭，一边看他们打闹。

她闻见一股渐渐明显的酸甜鱼香，终于出声制止了这场“喜剧”

：“好了，这块先给小俊。

伟仁，来吃鱼吧。”

老婆发话，黄伟仁当即收起逗儿子的心，老老实实地抓着筷子，望向上桌的鱼。

有一说一，他原本对宋记不抱希望，但是经过前面几道菜品的铺垫，此时的黄伟仁已经服气，也对糖醋鲳鳊鱼这道菜的最终成品放心许多。

不说做得比全福盛的国宴大厨美味，但应当不会很难吃。

半长的瓷盘里，煮成酱色的鲳鳊鱼一条叠一条地排成一队，顶上洒了些许装饰用的翠绿葱花。

由于是刚出锅，还能看见诱人的酱汁鱼身上流下，渐渐在盘底漾成一摊。

黄伟仁先给苏兰音的盘子里夹了一条，然后才顾得上自己。

鲳鳊鱼的体型宽而扁，身上有些细刺，但不算多。

此时，黄伟仁盘中的鲳鳊鱼已经被炸到外酥里嫩。

用筷子扒拉出一小块肉，吃在嘴里，最外层沾了面衣的部分是酥脆的，糖醋味很重，里头的白皙鱼肉却无比细嫩，鲜味极浓。

这一块鱼肉吃到嘴里，只稍稍一抿，黄伟仁当即愣住，有些不敢置信。

这……

一瞬间，他竟觉得有些恍惚，以为自己并非被妻儿围着身处一间简陋的小餐馆中，而是坐在一张小小的、铺着碎花布的餐桌旁，耳边是窗外二八自行车驶过带起的清脆铃声，眼前则是缩在窄小厨房里炸鱼、面带病色的瘦弱母亲。

几十年过去，他时不时就会拿出那一张一家四口的老照片，仔细地看着母亲年轻时的眉眼。

奈何岁月荏苒，只要手里没有照片，他脑海里母亲的容颜难免有些模糊。

但，只要一闻见那股子熟悉的酸甜鱼香，尝一尝这外酥里嫩的独特口感，少时的记忆总会浮现眼前。

可惜天下厨师千千万，能做出记忆里母亲所做糖醋鲳鳊鱼味道的好厨师，却万里难挑一。

即便是全福盛的国宴大厨，在听过黄伟仁的描述后烹制出来的鲳鳊鱼，也只能将他久远记忆里的味道做出个七七八八，虽然聊以抚慰思念之情，但仍有遗憾。

直至今天，直至此时。

黄伟仁心神俱震，条件反射一般地不停下筷。

他仔细挑出一块鱼肉，然后像是对待珍宝一般含在口中细细品、慢慢尝……

忽然，旁边传来一声儿子的惊呼：“爸，爸你怎么哭了！”

坐在对面的老婆也注意到这一点，忧心地唤：“伟仁？”

黄伟仁这才察觉到鼻腔的酸涩，伸出手胡乱一抹，在面颊上摸到了两行湿意。

这一下，连他自己都惊呆了。