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第37章固本培元汤（第2页）

这时，白清看火候差不多了，立刻熄掉了火。

等待了片刻之后，取出木勺子，开始将汤水，盛在了碗中，一人一碗。

一共九个碗，有老爷子的，有徐云的，还有七位住客。

“吃吧！”

白清挥手道：“这是我第一次做药膳，也不知道味道咋样，你们品尝一下！”

老爷子率先品尝，其他人陆续出手。

很快的一碗喝完了，又是有人喝第二碗，似乎喝上了瘾。

老爷子老了，毕竟手上的动作慢了一些，只是喝完第二碗，一看砂锅中，已经没有了。

“你们……”

老爷子笑着，不知该说什么。

老爷子是厨子，能做出各种美食，可也因此患了厌食症，对于一般的美食，吃起来，寡然无味。

很多美食，顶多是吃上几筷子，就不动手了，主食多是馒头，稀饭为主，清淡为主。

而现在，喝着固本培元汤，老爷子感到食欲，再次被激活了。

“不错，不错，小白做得不错！”

老爷子张口夸奖道：“固本培元汤，固本和培元实际上是一个意思，固本就是培元，培元就是固本。

这里的元气，按照中医理论，属于人体本原之气。”

“元气分为两部分，即先天之气，秉承于父母，表现在遗传和免疫力上，各人有强有弱；后天之气，得益于脾胃，由脾胃调理，说白了就是食补，药补不如食补。”

“元气虽然看不见，却好比高楼之基，基深则楼高；大树之根，根深则叶茂。

元气为人的根本，元气足则体健。

所以，培元固本，调补元气，对于中老年人来说，意义十分重大。”

“按照中医理论，人体衰老本质为气血衰老，经脉堵塞，气血流通不畅。

老年人常见的疾病，如动脉硬化、高血压、冠心病、脑血管病、老年性痴呆、前列腺肥大、颈椎病等，说白了就是经脉堵塞，气血流通不畅！”

“而固本培元汤，能改善人体机能，促使气血流畅，减缓衰老，恢复元气！”

三句话不离本行，老爷子又是讲起了固本培元汤的原理，中医学理论基础。

“老爷子，我的配方不一样，药膳的后劲够大，主要是适合健康人群，至于亚健康人群少喝；主要是适合年轻人，气血旺盛，至于老年人少喝！”

正所谓是，虚不受补。

上了岁数的老人，还有亚健康人群，其实少喝为妙，喝上一碗就差不多了，喝上第二碗有害，喝上第三碗损害健康！”

“也对，配方不一样了，药膳药效也不一样了。