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第17章进山（第2页）

没错，就是豆杵子。

学名林蛙。

别看这玩意长得其貌不扬，但论起肥美的程度，肉质几乎全是蛋白质和脂肪，比什么牛蛙强了不止多少倍。

“这个时节正好。”

硬柱一边在石头底下继续翻，一边跟秀兰说，“开春刚醒还没掉秤，肉最肥。

要是再晚些，身上的脂肪消耗不少，口感就大打折扣了。”

秀兰也不闲着，蹲在另一边翻枯叶。

她的手比硬柱快，翻开一丛腐叶，底下趴着两只，一手一只全捏住了。

“你比我还利索。”

硬柱笑了。

“我爹以前冬天就靠这个。”

秀兰用苦蕨的根茎搓成类似麻线的绳子，分别把林蛙捆住脚串起来，动作又快又稳。

两人就这样沿着溪流搜寻，直到脚下的溪水开始结冰，周围又是一片白雪时才停下来。

低头一看，手里串着的豆杵子已经有二三十只了，沉甸甸的，估摸着有七八斤。

硬柱看了眼天色，把林蛙串子交给秀兰，“咱们再往山里走，还有个东西想碰碰运气。”

硬柱要找的是飞龙，也叫花尾榛鸡。

上辈子赵德厚带他进山时，专门教过他怎么捉这东西。

老爷子说过，飞龙是山里的宝贝，肉质鲜美。

用野山蘑加上雪水小火慢炖两个钟头，炖到汤色奶白，菌香四溢，一口下去鲜得不得了，和后来城里人吃的那些味同嚼蜡的肉鸡完全是两回事。

捉飞龙的关键，是一个哨子。

硬柱从挎包里摸出两块不同尺寸的薄铁片，是他用家里的锉刀磨的。

硬柱把两片铁片叠在一起，含在嘴里吹了一下。

哨子发出吱吱的音调，他感觉不对，又调了调间距。

秀兰在旁边好奇地看着。

“飞龙哨，我爹教的。”

硬柱低声说，“飞龙这东西好奇心重，你模仿它的叫声，它就会循着声音过来找。”

“这法子我爹倒没教过我。”

硬柱先组装好网兜，然后在身上插满树枝做了点伪装。

秀兰学着他的样子，也往身上别了几根枯枝，两人蹲在一处稀疏的林子边上，看起来就像两丛灌木。

硬柱一边走一边吹哨子，发出吱吱的声音。

大约半个小时后，一个比哨子更加尖锐短促的鸟叫，在百米外的十点钟方向响了起来。

硬柱不动了。

他紧盯着榛鸡鸣叫的方向，等它应一声，自己就模仿出不同的声音吹一下。

整个过程极其考验耐心，如果吹得语调不对，失去好奇心的飞龙扭头就走。

秀兰大气不敢出，眼珠子盯着声音传来的方向。