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男人自从第一天见到米露就开始好奇,此时终于忍不住问出口,“你是为什么要卖外卖呢?”
米露用诧异的眼神看着男人,“当然是为了挣钱!”
男人一愣,没有想到竟然是这个答案。
米露的种种举动,实在不像是将挣钱放在第一位的样子——
一份外卖只卖20块钱,可各种原料无论荤素,都是最上等的,做菜的时候还要精挑细选一番,蔬菜上有个虫眼都要扔掉一整片菜叶。
无论是切菜还是煎炒烹炸,每个环节都十分细致,如果男人不是知道米露在做的是20块钱一份的盒饭,男人一定以为米露是在星级酒店里主厨。
纵使米露再熟练再会安排时间,这样一丝不苟地做菜,也是要牺牲速度的,和那些切菜全靠剁,炒菜能用多大锅就用多大锅的外卖,相差几倍的时间。
男人说道,“挣钱不是你这种挣法,你这样子就算天天累死累活,又能挣几个钱?”
米露惊愕地瞪大眼睛,听着男人为她细细分析,越听脸色越差,打断男人的话,“你说的那些,我做不到!”
“我,我从小就是这么学的做菜,也只会这么做菜。
有残缺的食材当然不能用,切丝切块当然要均匀,每个环节当然是该怎么来就得怎么来,菜当然是能做到多好吃就要多好吃!”
“如果我水平有限,做不到最好的话,那没有关系,但是我明明能做好,却故意不做好的话。
我过不了自己心里这一关,也对不起我师父,对不起我这么多年学厨艺的辛苦……”
“再说了,如果我天天都马马虎虎地做菜,天长日久之后,我恐怕也只能做出那些难吃的大锅菜了吧?不不不,这样太可怕了!”
米露的头摇得像拨浪鼓一样,脸上露出恐惧的神色。
男人心中长叹口气,他就猜到是这样。
米露虽然口中说的开店的目的是为了挣钱,但是小姑娘这么多年接受的培养,绝对是让她向着顶级厨师发展的。
虽然男人不知道为什么,米露竟然开了外卖店,但是脍不厌细的理念早已在米露心中根深蒂固。
何况米露的担忧很有道理,如果真的为了一时之便,去做那些远远低于她水平的菜,最后的结果大概就是米露的厨艺废掉。
男人看着米露,想起她这些天丝毫没有停歇的忙碌,再累的时候做菜也一丝不苟,心中某处角落被触动了一下,突然酸涩起来。
“你现在很需要钱吗?”
“我们一起挣钱更多的钱,怎么样?”
男人看向米露,眼中满满的自信。
。
伴随着男人的一起挣钱的邀约,粉蒸肉出锅了。
和男人想象中米露一脸激动地问他有什么办法,或者一脸凝重地考虑他是不是可靠的场景完全不同,米露被刚出锅的粉蒸肉摄去了全部心神,深深地吸了一口气,“好香啊!
我们先一起尝尝你的独家调料有多好吃!”
男人回过神的时候,自己手中已经拿着筷子,夹起了一片粉蒸肉。
一起挣钱的豪言壮语暂时被搁置一边,男人和米露一起吃肉。
又大又薄的一片五花肉,有肥有瘦、红白相间还带着皮,外面包裹着满满的米粉,香气扑鼻而来。
一口咬下去,糯而清香,酥而爽口,嫩而不糜。
米粉也油润润的,被五花肉的油脂浸透。
味道偏辣,五香味浓郁。
“太好吃了!”
米露激动地挥着筷子,“这味道调的太棒了……我也说不上哪里好吃,但就是比我以前蒸的粉蒸肉好吃很多很多!”
米露突然顿住,“完蛋了!
你调整后的配方,记下来没有?”
男人笑了,指了指桌子一旁的一张纸,米露连忙拿过来看,上面将各种调料极其用量写的一清二楚。
米露高兴地蹦起来,“你真厉害,我都忘了这回事了,以为没有叮嘱你,你也不会记下来的。”
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