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四百平的空间打通后,形成了流畅的生活动线。
越过那扇不起眼的实木门,先是一个光线充足的起居室。
落地窗外是精心打理的小庭院,青石板、竹影、一池锦鲤,角落那株金桂正开得盛,甜香丝丝缕缕透进来。
家具是明式改良的,线条简洁,木料温润。
书架从地面延伸到天花板,塞满了中英文书籍、卷轴和家庭相册。
最显眼的是一整面墙的博物架,错落摆着奇石、古陶片、植物标本。
“这都是简舟的破烂,”
乔宜雅笑着引大家入座,语气里却满是纵容,“走到哪儿捡到哪儿,又不舍得捐,全堆家里了。”
乔宜雅年轻时学历不错,英文说得也还可以。
又有沅宁和伊莱亚斯充当翻译,一家人交流起来,倒也没什么障碍。
晚餐设在内侧的餐厅。
一张老榆木大圆桌,没有铺桌布,木纹被岁月摩挲得温润光亮。
菜色家常,却绝对见了功夫。
家里保姆把菜端上来。
一道文思豆腐羹,豆腐细如发丝,在清鸡汤里如云雾舒展。
一碟清炒手剥河虾仁,只用了盐和一点点绍酒,粉嫩晶莹。
主菜是花雕蒸鲥鱼,真正的长江鲥鱼,鳞下油脂丰腴,用二十年陈花雕和火腿薄片同蒸,鲜香扑鼻。
配一碟清灼菜心,一罐小火慢炖了六小时的腌笃鲜。
最后是一小笼现拆的蟹粉小笼包,皮薄如纸,汤汁滚烫。
“都是些时令东西,没什么稀奇。”
乔宜雅布菜时语气自然,“鲥鱼是朋友今早送来的,蟹粉是下午才拆的。
吃得就是个鲜。”
保姆端着托盘安静进出,每道菜之间留有足够的时间让人品味、交谈、消化。
西奥多拉看着那粉白晶莹的一小碟,连声赞叹。
花雕蒸鲥鱼上桌时,满室生香。
整条鱼躺在长盘中,鳞片银亮,汤汁金黄。
“鲥鱼之美在鳞,”
江简舟提醒,“鳞下的油脂最是精华,请一定尝尝。”
西奥多拉小心地用筷子夹起一片带着鳞的鱼肉,送入口中。
油脂在舌尖化开,花雕的酒香、火腿的咸鲜、鱼肉的细嫩层层递进。
“Wynne,你该早说华国又这样美味的食物。”
甜品是两道:一道是桂花酒酿小圆子,甜糯温润;一道是杏仁豆腐,洁白如玉,淋着少许冰糖桂花蜜。
饭桌上,话题自然而然展开。
从鲥鱼的洄游习性谈到长江生态保护,从古籍修复用纸聊到苏格兰城堡羊皮档案的养护,从苏州园林的借景手法说到凡·德·伯格家玫瑰园的重建计划。
一家人惊奇地发现,他们对如何在现代社会中守护脆弱的美好竟有着一样相似的焦虑与执着。
一顿饭吃完,已是两小时之后。
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