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北冀把芹菜叶子摘下来,“喏,芹菜叶子包饺子的味道不错。
有的不够——再加上一点芹菜杆儿也可以。
剩下的芹菜杆儿,可以拿来炒芹菜——味道非常好。”
哥特萨斯摆弄着手里的“光杆司令”
,哭笑不得。
“芹菜叶子在清洗之后,要用水焯一下才可以。”
北冀紧接着烧了一锅开水,水开了之后把芹菜叶子倒进去,“然后捞出来,晾凉,切碎。”
“稍微挤出一些水分,注意不要挤出太多,不然叶子就会干巴巴的,味道不好。”
北冀说着,手上的工作却一直都没有停。
“还有肉。”
北冀拿出斯圭尔买回来的猪肉,“嗯,只有瘦肉是吗?”
斯圭尔点点头。
“是的。”
“那么,就有必要稍微搞得复杂一点了。”
北冀清洗了一下那块没有半点肥肉的猪肉,让斯圭尔过来把猪肉块剁成肉糜。
到底是有力气的男生干活快,才一会儿工夫,斯圭尔就把猪肉剁成了一堆肉糜。
北冀让斯圭尔离开去卫生间洗洗手,把肉糜倒进盆里面,又让哥特萨斯去窗台上拿一个鸡蛋过来。
“把鸡蛋倒进肉糜里面,这样可以让肉更加鲜嫩。
当然,如果肉里面有肥肉,也可以不加鸡蛋。”
大家伸长了脖子看北冀手里的动作。
“然后是调料。”
北冀从塑料袋里面拿出斯圭尔买回来的姜汁、老抽、生抽、料酒、香油以及大葱。
“嗯……加一点姜汁,加一点老抽,加一点生抽,不要忘记再加上一点料酒。
加上一点香油也是不错的。”
一切处理完毕,北冀拿起了调料盒:“对了,不要忘记放一些盐。
可以尝一下,稍微有点咸就可以了。”
“最后,”
北冀拿起菜刀,“切一些葱花,放在肉馅里面,还有芹菜。
搅拌一下。”
“完工。”
北冀拍拍手,亮出令西角顾徵垂涎三尺的肉馅。
“吱溜~~”
令狐韫的口水竟然也流了出来。
“公子范儿呢?”
我不知道该说什么好了。
北冀端来面盆:“接下来是包饺子的时间。
大家可以一起参与呢。”
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