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第80章 做月饼（第2页）

心知江瑶这次是真的发火，魏承烨连忙提示模具跟了上去。

可还不等他进屋，刚关上的门就又打开，江月同情的看他一眼，就像个老者一般的长叹口气，悄悄低语。

“魏二哥，你说你干什么不好，非要惹我大姐生气。

这下子好了，我大姐说不想看到你，让我回来拿模具。”

“哦，对了，这是买模具的钱。”

瞟到魏承烨要拒绝，江月连忙正了正神色，“我大姐说，你要是不收这钱，这些模具我们也不要了。”

没想到江瑶的气性这么大，魏承烨只好收下钱，把模具递过去后，很是认真的琢磨起，要如何才能让江瑶消气。

看到魏二哥这么愁眉苦脸的，江月把模具拿回屋里递给姐姐后，又跑了出来。

江月扯了扯魏承烨的衣袖，然后朝他弯了弯手，凑到他耳边说起了悄悄话。

听到让江瑶消气的方法，竟然这么简单，魏承烨满脸的不可置信。

“魏二哥，我这是看你跟我们家好，我才告诉你的，你要是不相信我，那我可真太伤心了！”

“信，那我这就回去按你说的做，你可别忘了告诉你大姐。”

“包在我身上。”

再回到屋子里，江月发现江瑶已经开始制作月饼了。

瞧出江月有些蠢蠢欲动的，江瑶勾了勾唇，让江月洗完手后跟她一起做月饼的饼皮。

“像这样，往木盆里倒入生油，熬好的浆，还有碱水，一定要注意碱水的量，太多太少都容易影响口感，最后再加入面粉，用这个木勺翻拌。”

“那得拌多久才停呀？”

江月一边学着姐姐的模样倒腾面粉，一边稚气的询问。

“你看，像这一小块这样，没有干面粉就行。”

“好的。”

等面粉混合好，江瑶用湿布盖住后，就转而去制作馅料。

因着这些东西制作过程大都是搅拌，想到另外两个妹妹这会儿也不忙，江瑶就把她们也叫来一起动手尝试。

等各种馅料制作好，一开始的饼皮也松弛好了，江瑶就给妹妹们示范讲解。

“你们看，先拿出一块馅料搓圆，然后再拿出切好的饼皮包裹住馅料。

这时候一定要小心，尽量做到均匀包裹，不要直接把馅料露出来。”

“这一步，要利用好咱们手上虎口的这个位置，很快就可以做好一个。”

“然后，把搓圆的饼皮和馅料，在这边的干面粉里滚一圈，再放入模具里，一用力，月饼的形状就出来啦！”

江瑶的讲解和示范很清楚，三个妹妹很快就学会了月饼的制作。

眼看桌上堆放的月饼越来越多，江月心里有些痒痒的，拿起一个她刚做好的，就准备往嘴里放。

还好江瑶眼尖，看到了她的动作，连忙制止。

“不能吃！

现在还没烤，要等熟了以后才能吃。”

听着大姐的话，江月不知想到什么，颇有些嫌弃。

（本章完）