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第25节（第1页）

运气极好的是，徐铮略微心急了些，实际上他倒入的油比最合适的温度过高，这样做的结果就使得混合物被充分油炸的同时，又多了一股焦香味，其情形类似于有点微微烧糊的米饭，它总是闻上去要更香一些。

而充分搅拌的结果又使得混合物不至于过焦，正是无心插柳柳成荫，做出来的辣椒油正好是火候恰到好处。

卡洛和小班就看到随着熟油倒下去，整个混合物表面开始沸腾起来，浓浓的白烟开始向上蒸腾。

进一步的搅动之后，整个容器里的粉末状事物都已经熟透，一股混和着花生、黄豆、芝麻香气的辣香味直往鼻尖扑腾，香气浓郁，辣劲十足，光闻着味道就有一种头皮微微冒汗的感觉。

两人不禁大赞，实在是香。

由于是第一次做，油量比徐铮估计的要多，便再一次烧了些油倒进容器里。

这一步完成之后，辣椒油的制做就算完成。

徐铮垂头看着自己首次制做的辣椒油，只见油色鲜艳光亮，反射着强烈的光泽，光油面就约有两个指节深，油色虽艳，但却清澈透明，毫无浑浊之感，透过油面，可以清晰的看到下面沉淀的以辣椒面为主的多种混合物。

轻轻摇晃容器，油便旋动起来，带动下层的东西，细的是辣椒面，粗的是花生、芝麻等物，在油中荡起，然后慢慢下沉，层次丰富，香味十足，实在诱人之极。

卡洛赞叹道：“你小子啊，让人不服都不行。

明明年纪不大，却哪里学来这么多古里古怪的技艺。”

年纪不大？徐铮暗笑在心，前世今生算下，怎么着也有近二百岁了，这还叫不大？嘴上笑道：“我在家乡学的呐。”

“你的家乡？”

卡洛笑道：“不知道什么样的地方才能教出你这样的人精出来。

别告诉我你的家乡个个都是美食家。”

“呵呵呵。”

这样轮到徐铮干笑。

怎么解释？就说来自于另一个时空么？那根本是有理都说不清，只得干笑着混淆过去。

见徐铮笑得一脸没心没肺的样子，卡洛哪里会不知道这小子想蒙混过关，只是心里对徐铮喜欢之极，也不想去问他不想说的事，睁一只眼闭一只眼让徐铮蒙混过去。

可怜徐铮虽长了个绝顶聪明的脑袋，又有满腹的学识，但前世一躺147年，今生又在渺无人烟的魔兽森林里长大，为人交际经验奇少，在社交方面有很大的缺陷，还道自己已经成功的混淆了视听，正在那里得意，浑然不知道这只是卡洛这种老江湖放他一马的结果而已。

见徐铮一副小心得志的嘴脸，卡洛禁不住暗自好笑，逗他道：“不是说还有一种么？我就看到一种。”

徐铮道：“马上就做。”

说罢，跑到院子里将放置了许久和澄清石灰水端出来，倒了满满一大锅，开始催促小班加大火把它烧开。

卡洛和小班一看是石灰水，不禁又茫然了。

小班问道：“这玩意儿也能吃？”

徐铮得意的道：“当然。

用它做原料或是用它做加工原料的食品不少。

今天先给你们做这个，改天有空再让你们试试松花皮蛋，相信到时候你们肯定会石灰石这种东西的观念会大大改观。”

卡洛笑道：“我倒是知道有些没钱用药品制剂的盗贼会它来做致盲剂扔人眼睛以外，还不知道能拿来做吃的。

不会毒死人吧？”

“切！”

徐铮没好气的道：“到时候保证你尝过一次之后还想尝第二次。

到时候看毒得死你不。”

小班大笑，道：“徐铮哥哥做出来的东西，就算是毒药，估计都美味得很。”

“小马屁精！”

徐铮笑骂：“烧你的水吧，这东西制做并不复杂，很快就可以尝到了。”

小班依言加紧动作，将炉火烧旺。

徐铮见石灰水烧开以后，在制下的30斤面粉里取了一些，又取了一些米粉和玉米粉，然后将三种粉末状的粮食混和到一起，边搅和边道：“其实只用米粉就可以了。

不过我发现在这个异界——”

发现自己有语误，忙改口道：“帝都，米并不是主食，出售的人不多，原料不太好找，所以就改用米粉为主，面粉为辅，然后掺入少量的精磨玉米粉。