一品中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第66章 小课堂开课啦（第1页）

第二天天一亮，掌柜的开了酒肆的门。

三个玉打着哈欠，洒扫的洒扫，擦桌子的擦桌子。

宋山山走进来，拍了两下手掌吸引他们的注意，“三位小哥先别忙，今日你们有别的事情要做。”

三个玉一头雾水，“三娘子，要我们做些什么？”

“现下客人不多，我教你们做甜酒啊。”

宋山山说完看着身后的宋长则：“爹爹，那前面就先交给你了。”

宋长则点点头，慈爱地抚了一下她毛绒绒的脑袋，“去吧，放心。”

三个玉这才反应过来，三娘子要教他们酿酒了！

“真的？我们也学得？”

酒玉醑抑制不住自己激动的问。

宋山山看向他，“为什么学不得？”

“这……”

酒玉醑摸了下后颈，这他也说不出为什么。

不过他知道东家的酒是独一无二的，有这样的技术，要是别人家，藏起来都来不及呢，哪里还肯让人学了去？

他们已经好奇自家的酒很久了，一直都不懂是怎么做出来的，怎么跟别人家的相差这么大？

现在他们就要去学了，哪能不激动。

三个玉跃跃欲试地跟在宋山山身后往小作坊里走。

掌柜的张建祥一脸羡慕地看着他们。

他其实也挺好奇的。

他手管着账本，没有谁比他更清楚这些酒有多么挣钱了。

“你若好奇，便也去看看吧。”

身后突然伸出一手搭上他的肩膀，吓了他一跳。

张建祥不好意思地笑了，没想到一下子没收住眼神，被东家给看出来了。

“这……”

他左右为难，又想去，但又要守着本职工作。

宋长则搭在他肩膀上的那只手顺势拍了他两下，“去吧，这有我看着。”

得到了东家的许准，他不再抑制心中那股强烈的求知欲，朝他行了个礼后就快步往小作坊走，生怕慢了会错过一丝半点。

“这是我昨晚泡好的糯米。”

宋山山指着地上的大木盆，从里面捞了一把米在手上，“做糯米酒的话我们最好是挑这样的圆糯米，圆糯米比起长糯米来说做出来的酒会相对甜一些。”

宋山山站在中间，几个人把她团团围住，恨不得把眼睛瞪得再大一些，好看得更清楚。

“把糯米用水泡着，目的就是为了让糯米能够充分的吸收水分。”

宋山山说着用大拇指和食指捏住几粒糯米轻轻一碾，“跑到像现在这样能用手指碾碎就可以了。”

“接下来就是把泡过水的糯米沥出来，把表面的水分沥干，你们谁来？”

宋山山看着站在面前的几个大男人，能让他们动手的情况下，她是不会动手的。

“我来我来。”

酒玉醑迫不及待地举手。