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“表现「冬日里的夏季」料理……”
幸平城一郎思考一瞬,挑眉笑起来,像是想到什么好主意一样。
比赛,或者说是“食戟”
的选题一般都是由城一郎大叔随口提出的。
而在乱步被拉来当裁判时,体贴的成年人都会让乱步自己来选择想吃的题材。
一般来说,乱步从不框定具体的菜品,而是泛泛的提出意境或者是感觉的要求,而这种比赛方式无疑需要更多的想象,因为要求越是宽泛就越有可能偏离主题。
现在,这个题目正让幸平创真凝眉思考。
“哈哈,怎么了创真,没有头绪了?”
幸平城一郎抱臂站在一旁,“为了增加难度,限时半小时哦,可别让乱步饿到了。
你要是想不出来,要不要老爸帮你?”
“不需要!”
幸平创真背后像是燃起了熊熊烈火,斗志满满地扯开绑带绑在头上:“我已经知道该怎么做了!”
幸平城一郎欣慰一笑,两人分秒必争,开始了紧张的赛程。
厨房内的氛围逐渐到达巅峰,父子二人相继结束了菜品制作,将其放在「评委」面前。
“请用。”
“请品尝——”
两人的料理外观上看起来依旧非常“家常”
,呈上的都是面料理。
城一郎大叔端上来的是汤水看起来清澈的冷面,而幸平创真则做的是凉拌面。
幸平创真也是知道自己的,他制作面条的手艺或许足以傲视大多数同龄人,不过比起他的父亲还是有着明显的差距。
所以,他将获胜的机会放到了其他地方,比如配料和面条的调味。
而幸平城一郎也制作出改版的凉面配方,外观上除了配料颜色的和谐和数量较为惹人注意,其他的也秉持平平无奇的家常外表。
由于时间较少,汤面里显然不会有高汤,仅仅是颜色浅的海鲜干货熬成的汤底,码上了朴素且种类繁多的配料,不过这一道料理更多的不同是在面的制作上。
面对目光灼灼的幸平创真、和懒散自信的幸平城一郎,乱步一边不紧不慢地先拿过幸平创真的料理品尝。
料理入口时,乱步先是感觉到了清扬的风,而后便见到了“烈日”
,这确实符合“体现夏季”
的主题。
仅是浅尝即止,乱步漱了口,换另一人的料理继续品尝。
幸平城一郎的汤面是冷汤底,朴质的汤底调味非常神奇,明明入口朴素而家常,却让人忍不住再喝两口,丰富的配料增加了面的口感层次。
认真品尝时,乱步先感受到了微凉的雪花落在皮肤上时的“冷”
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