一品中文网

手机浏览器扫描二维码访问

番外篇11 接手门店（第1页）

“爸。”

叶书凡周围跟着几个衣着不凡的男女，叶知薇认得他们，都是餐厅里的高管，澜薇阁是一家遍布全国的连锁餐厅，要管理起来还是不容易的。

“薇薇来了，过来，给你介绍一下我们公司的几位经理。”

“这位是餐饮部的裴经理，她可是我们澜薇阁的重要骨干啊。”

裴总监是一位四十多岁的女性，一头利落的短发看起来精明干练，闻言谦虚一笑。

“叶总高看我了，小叶总你好，早就听叶总提过你了，前段时间获得了华国厨艺大赛的冠军，果然是年轻有为啊。”

叶知薇伸出手和她浅浅一握，面对一众事业有成的成熟男女丝毫不怵，落落大方。

“裴经理客气了，叫我小叶或者薇薇就好，我刚来，很多地方都不懂，还要请各位前辈多多指教。”

女孩举止大方典雅，笑容谦逊有礼，并没有因为父亲的缘故故作高高在上，众人对她的第一印象都很好，他们很多都是年轻时就和老叶一起打拼过来的，可以说，澜薇阁也倾注了他们毕生的心血。

当然，最重要的还是叶家那一手出神入化的厨艺，一家餐厅要想地方发展得好，除了外在的餐厅环境，服务态度，食物味道的好坏才是餐厅能否长久经营下去的关键。

叶知薇虽然年轻，但是已经获得了华国厨艺大赛的冠军，要知道参加的不乏众多出名的大厨，能在一众老前辈的中脱颖而出拔得头筹，可见其厨艺高超，深得叶总的真传。

至于餐厅管理方面，她是海大毕业的高材生，只要肯下功夫学，不怕学不会。

叶父有介绍了其他几位餐厅的经理和厨师长，都是澜薇阁的重要成员，叶知薇一一打了招呼，之前假期的时候她也会过来店里帮忙，很多招牌菜都是她做的，不过并没有和他们有太多接触，倒是店里后厨的厨师长混的熟些。

林大厨看着女孩欣赏一笑，“不错啊，小叶都得了厨艺大赛的冠军，老李那家伙也参加了，输给一个年轻的小娃娃，看他还有没有脸嘚瑟。”

“林师傅。”

林师傅算是她的半个师父，高中来玩的时候他就教过她不少做菜上的手法技巧，两人是亦师亦友的关系。

不过这次来不是去做菜了，叶父先把她安排到了澜薇阁生意不上不下的一家门店做了店长。

“薇薇，虽然咱们澜薇阁在海城属于餐厅业的龙头，但门店多了底下难免有人搞事，繁花路的这家店这半年来生意一直不上不下，我已经去看过了，不过我要把它交给你，如果三个月内你可以把营业额翻三倍，这家店以后就全权交给你负责。”

叶父拍拍女儿的肩膀，语重心长道，“你是我闺女，不拿出点成绩很难令人信服，我相信你，这家店只是你一个小小的起点，以后我的一切都是你的。”

叶知薇点点头，“我明白的，爸，我的身份暂时不打算告诉他们，您也得保密。”

叶父了然点头，“行行行，不过谁要是欺负了你，老爸肯定不会让他好过的。”

——

叶知薇驱车去到了繁花路的店，门口的迎宾看到她以为是客人，女子虽然穿着简单可衣服的料子一看就不便宜，而且长得也是一等一的漂亮，包包也是奢侈品，应该不是个差钱的主。

热情笑脸相迎，“女士您好，请问有预约吗？”

“没有。”

服务员看着有些为难，但依旧很有礼貌，“是这样的，如果您没有预约的话，我们是要加百分之五的服务费。”

眸光一闪，“为什么，我看你们店里并没有人啊。”

澜薇阁确实不接受临时预约，那是针对预定已经满了的情况下，而且并没有什么要加服务费的规定，如果餐厅还有座位，直接带进去就是了。

他们开店做生意，不会搞故作清高那一套。