一品中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第84章 露一手（第2页）

不料，掌柜看似客气的询问，却隐隐在逼迫他们，就差明摆着指责他们无端生事。

否则，为何其他吃了就说好，就你们却说香满楼的招牌菜差点意思。

倘若今天不能说出个子丑寅卯来，就真的坐实了他们故意找茬的事实。

掌柜展露的倨傲态度，顿时激起了蒙小华的逆反心理。

她微微抬起头，目光中气势丝毫不弱的迎向黄掌柜道："

黄掌柜既然问了，我就说一点小小的建议，你随便听一听。

这松鼠鳜鱼的鱼肉炸的有些过火，炸的时候油温太高，让鱼肉失去了鲜嫩的特点，一般切了花刀的鱼，七成油温下锅炸一遍就行了，高温反而破坏了鱼肉的口感。

"

"

另外，这鱼经过油炸本就会显得油腻，而你们的酱汁有些太甜了，如果能在酱汁中添加一些香醋，不仅能给鱼肉提香，而且可以平衡口感，吃起来才不容易觉得腻。

"

说完，未免显得自己真是来找茬，蒙小华又补充道："

我只是按照自己的口味提一点建议，黄掌柜其实不必放在心上，多味楼能成为野猫溪最大的酒楼，其中的菜色必然是受大家喜欢的。

"

黄掌柜见蒙小华说得头头是道，眉头不由得皱了起来，同时心里也升起了一个想法。

毕竟，他只是一个掌柜，算账什么的他很擅长，说到做菜的火候掌控，就不是他能辨别的了。

当即，黄掌柜眼珠一转，面上满是客气的道："

这位娘子看起来也是精擅厨艺之人，不知可否给大家露一手，也让大家品评一下，看看娘子所说是否合理？"

其他食客闻言，纷纷露出看热闹不嫌事大的神情。

围观的食客中有人喊道："

对啊，这位娘子敢不敢露一手，让我们也尝尝你口中所说的更好吃的松鼠鳜鱼。

"

"

这位娘子放心，我们这么多人一起给你作证，保证给你一个公道的评价，不会让你吃了闷亏。

"

……

蒙小华明白此事决不能退缩，否则，他们姐弟俩铁定被认为是故意来香满楼找茬的。

她自己倒是无所谓，但蒙洪可是要走科举一途的，名声对他非常重要。

所以，几乎没有任何犹豫，蒙小华就点头道："