一品中文网

手机浏览器扫描二维码访问

27第26章（第4页）

“不管怎么说，咱们也算是多了一份收入。

白岚，要我说，你酒馆那个帮工，再做几个月就不要做了，不给工钱这么做下去，迟早也不是个事儿。”

苍术道。

白岚何尝不知道这个道理，只是之前苍术和白岚俩个人身无分文，若是不从酒馆偷偷带些剩饭剩菜出来胡乱的吃了，俩人怕是早就要饿肚子了。

苍术盯着鸡蛋壳，忽然想到了上辈子街头很普遍的一样东西，茶叶蛋！

生鸡蛋要是能卖上两个铜子一个，茶叶蛋就能卖上六七个铜子。

“白岚，你还记得早餐摊子里一个鸡蛋要多少钱不？”

苍术听见自己这么问。

“四个铜子。”

“你吃过茶叶蛋不？”

苍术眼睛亮亮的看着白岚。

“茶叶蛋？是卤蛋么？卤肉店里有捎带卖的，不过七八个铜子一个。”

白岚道。

“茶叶蛋不是卤蛋，诶，算了，等过两天我再和你说。”

留下白岚一头雾水。

茶叶蛋其实做法很是简单，用盐，茶叶，八角等大料，把煮熟放凉了的鸡蛋小心的敲裂了鸡蛋壳，放到锅里大火煮上，等到味道进去以后，转成小火，因为是做熟了，存放的时间也相对较长一些。

苍术在县里也住过很久了，街头巷尾还没见过茶叶蛋的小摊子，但是一想到上辈子茶叶蛋能够不断的出现在街头巷尾，定是有它过人的魅力。

其实这倒是唐林没见识了，这时代里的茶叶和读书人有着密切的关系。

这凡是和读书人沾了边的东西，就平白蹦出二分高雅。

读书人信奉的是君子远于庖，压根就没人把茶叶和鸡蛋联系到一起去。

这煮茶叶蛋，不用什么价格上品的好茶。

多用些味道大，色泽浓的茶叶，经久煮上，茶叶的香气沁到鸡蛋里，别有一番滋味。

转天一早，苍术就去了街上买了制造茶叶蛋的材料，茶叶只挑最便宜的买，惹得茶庄伙计好几个白眼，低价卖给了苍术不少便宜的陈茶。

至于大料之类的，苍术也一股脑的买了回来。

回到家，把东西都放好了，就去鸡窝里摸鸡蛋。

许是有了第一天几只母鸡的榜样作用，今儿居然下了八枚蛋。

喜滋滋的把鸡蛋用清水煮开，捞出来放到一边。

苍术捏了一大把的茶叶，依次把调料放了进去，八角，桂皮，香叶还有茶叶全部都飘在水上。

苍术也不着急，慢慢的用火煮着底料，又捏了一把盐放进去。

等到鸡蛋没有那么热了，苍术就又小心的把鸡蛋壳细细的敲裂开。

别小看这裂纹，这茶叶蛋好吃不好吃，就凭借着这些裂纹入味了。

放了底料的锅底已经浮现出暗红色，看来茶叶下色的情况很好，小心的把鸡蛋放进去，用小火烧着。

苍术就等着白岚回来了。

作者有话要说：