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67 黄豆妙用(第3页)

她一一细数,心中很是期待。

而姬衡也感兴趣道:“榨油?”

“是的。”

秦时也雀跃起来。

现如今的油脂,供给贵人的多是动物油脂。

吃不起动物油脂的穷人家,要么滴油不沾,要么就是用麻子油和蔓菁籽油。

麻子便是穷苦百姓或奴隶用来制作麻布的大麻的种子,这类大麻因纤维短软,质疑要多次衔接,因而工艺参差且粗糙,纺织出的布也格外粗糙,贵人们是连碰都不碰的。

秦时前几日在秦王库中挑选的那些细麻布,其实都是精挑细选,层层筛选而来的苎麻。

而它们的种子产量低不说,也实在出油率可怜。

至于芜菁……现如今百姓家中倒是常见此物。

长得类似萝卜,但根部略白胖短软一些,同样出籽可怜。

至于滋味嘛……

秦时虽不好形容,但只需要大家想想他们未曾普及的现状,多少就能猜到一些了。

祖宗严选,也是有其中道理的。

而黄豆就不一样了。

大豆油如此普及,哪怕最早出现时因压榨方式落后而略带臭味,可对于穷人家来说,依然是一项了不得的补益了。

她强调道:“一斤豆子,能出油二三两。”

“豆渣可以饲养牛羊猪狗,种豆时,大豆的根还会肥地,若运用得当,能将养地功夫缩短一半以上。”

姬衡已坐直了身子,目光灼灼。

如今的田地可不是千百年后那样相差仿佛的模样,而是严格被分为【上田】【中田】与【下田】。

土地肥沃程度与灌溉难处相结合,上田亩产约有百二十斤,下田却只有五六十斤。

如今的人们从事着重体力工作,可一个农民从生到死,恐怕都未曾吃过一口饱饭——

这与制度有关。

但最根本的却还是生产力,以及物种限制。

姬衡的手指轻轻抚摸着短剑剑柄,微凉的温度让他的心中渐生宁静。

他在无人处暗自庆幸:

幸而寡人尚有克制之心。

否则若叫大秦失去此等人才,岂非我秦国自招祸矣。

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