一品中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第三十五章 佛跳墙（第2页）

“咳咳，你听好了......”

“来吧！”

“这道菜吗，有个不怎么高雅但很有意思的名字。”

说话间老饕的语气顿了顿，卖了个不大不小的关子，接着又继续说到：

“它的名字叫做......”

“佛！”

“跳！”

“墙！”

“.........”

老饕说完后就坐在一张藤椅上，一脸调笑地看着站在原地凌乱了的小胖。

卧槽，什么鬼啊，佛跳墙？这是什么鬼名字啊喂！

姜润目瞪口呆，只感觉此刻心里有一万只羊驼在飞奔而过，然后留下一地狼藉。

奶奶的，老子活这么大了，什么菜名没听过，什么戈雅星刺刺鱼，Y-37星系的烧烤丹格兽，还有什么吐咕鸟的炖蛋之类的流行菜式，知道的不要太多哦！

就算是古时的传统菜式我也知道啊，像什么北京烤鸭，西湖醋鱼，麻婆豆腐，东坡肉，熏鸭，黄泥煨鸡，水晶肴蹄，蟹粉狮子头，金香饼，太极明虾，菊花鲈鱼球......

这些菜很多他都不仅知道，甚至还品尝过。

可是现在突然冒出来个从来没有听说过的菜，还取了个这么清新脱俗的名字，小胖表示你特么在逗我？

“佛跳墙？”

妈的佛闲着没事干不去念经，跳特么哪门子墙啊！

“嘿嘿，猜不出吧……”

老饕笑意满满的看着姜润那幅垂头丧气的表情，用调侃的语气说到：“要不你再试试，你要猜出来，老人家我免费教会这菜给你！”

“哼！”

尽管小胖心里很不甘心，但是他还是有点自知之明的，像老饕这种的分明是整个星盟都难找出来的厨神一样的存在。

他都要费劲心思钻研出来的菜，又岂是那么简单的。

“哎......”

老饕笑了，一脸可惜地看着他们，那样子直看得小胖气的牙痒痒。

然而这时，一道不合时宜的答话却突然插了进来......

“佛跳墙，1000年前闽菜中首屈一指的鲜美佳肴，用料考究，制法独特，滋味香浓，脍炙人口......”

王晟轻轻地开口说道。

“嗯！”

老饕的目光一凝，看上去有些不可思议的样子，但很快便回过神来，对着王晟说道：“继续......”

“好！”

王晟点了点头。

“用鱼肚，鱼唇，鱼刺，鲍鱼，刺身，干贝，鸡，鸭，羊肘，火腿肉，猪蹄筋，花冬菇，冬笋等山珍海味为原料，再加上桂皮，冰糖，绍酒，酱油等适量配料......”

“后来将众原料调制妥后分层摆入绍兴酒坛中密封，加入调料，以荷叶为封口。”

“再将坛钵至于木炭旺火上烧沸，再以文火慢煨，原坛上席，启盖，加过油鸽蛋以小坛分食......”

王晟毫不胆怯地侃侃而谈着，直看的在场的人都觉得难以想象，完全就不知道王晟所言虚实，就连老饕此时都是一脸懵逼的表情，就是他自己查到的典籍中都没有这么详细的介绍和分析，这简直就是神了！

嘿嘿，王晟脸上看上去不动声色，一脸平淡的表情，而实际上心里已经爽翻了天了……

没想到啊，老饕这么巧会问道佛跳墙，还记得以前大学时他们宿舍老大就是福建的，那时候大家时不时的流行聚餐，几个穷学生又吃不起什么好的，便相约了在宿舍做菜，而王晟就喜欢吃老大做的正宗“佛跳墙”

，那滋味，真是令人回味无穷啊……