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加上几片生姜和淮山还有红枣枸杞放入汤煲里加上水,大火煮开后小火慢煲。
一阵鸡汤的香气飘散开来,打开锅盖,清亮的鸡汤在锅里咕咚咕咚不断翻滚。
清润滋补的乌鸡栗子淮山汤在炉子上翻滚时,叶檀又洗干净两根淮山。
直接切成段上锅蒸熟。
随后撕开淮山皮,将淮山捣成泥,用手团成一个个圆球,再用大拇指按下去凹个洞,放入红豆沙馅。
最后放在了木制的糕点模具里,撒上糕粉。
砰!
一下倒拍到案板上,就成了一个个花朵般形状优美的淮山花朵糕。
等到了晚饭时间,她照例敲开了左边的院门,给胡老两口子送上了乌鸡汤和糕点。
“小叶,你这个点心倒是做得蛮别致的。”
胡老爷子看到这一盘形状漂亮的淮山糕笑道。
“您和阿姨试试。”
小叶递上了糕点,“这个糕点软糯健脾胃,现在吃也合适。”
胡老爷子点了点头,接了过去。
随后又问道:“你要不要进来坐坐?刚好我们煮了一壶好茶,正好配这个淮山糕。”
叶檀有些意外,这还是胡老爷子第一次邀请自己进他的院子呢。
随即点点头:“好的,那我打扰了。”
叶檀仿佛是进入了另外一个世界。
走入院子里,只见庭院内两旁错落有致地摆放着各色花盆,即使进入秋天,还是一片花色不断。
左边有个小棚子里头摆着一个茶几和两张石凳和一张油润光亮的竹节摇椅。
右边则是一颗石榴树,矮一点的枝丫上挂着一个空荡荡的鸟笼,粗壮的树枝还悬着一个木秋千。
中间摆放着一个青瓷荷花雕纹大水缸,水缸里头开着睡莲,两条漂亮的银红锦鲤在水中游荡。
等到进了屋子,屋里全是上了年代的木制家具,胡老太太正坐在茶桌上慢悠悠地冲着茶。
她见到二人,古井无波,直接指着座位悠悠道:“坐吧。”
叶檀将汤拿了进来,胡老家的保姆就将汤端去了厨房。
倒是那碟子淮山糕一直让胡老爷子拿在手上,直接端到了胡老太太面前。
“你快来试试小叶做的淮山糕。”
胡老爷子献宝似的直接捻起一块糕点送到了胡老太太嘴边。
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