一品中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第29章 豆腐宴（第2页）

将泡好的黄豆放进石磨之中，一边加水一边磨，等将黄豆全部磨成浆以后，研磨好的豆浆加热煮沸，再过滤除渣。

取过滤后的生豆浆放入锅内，猛火加热煮沸，煮至锅面豆浆泡沫破裂，成为熟豆浆。

接下来用石膏粉作为凝固剂，将水加入烧好的石膏粉调成石膏浆，然后将石膏浆倒入豆浆中，用勺子轻轻搅拌，数分钟后豆浆就凝结成了豆腐花。

最后用木板将豆腐花压制成型！

天晓得是什么运气，李辰安第一次制作就成功的将豆腐给做了出来，望着白花花一整块儿的豆腐，李辰安就兴奋不已。

“成了，”

随着最后一勺豆腐装进器皿当中，这最后一道菜就做好了。

转头对着一个下人说道

“通知姐姐她们去用膳厅。”

“是。”

王府用膳厅自北境王与王妃镇守边疆以后，李辰安姐弟几个许久都没有再在这里吃过饭了。

“五弟，今日这是怎么了，怎么突然想起做饭食了，只是这些东西之前可是从未见过。”

李云染望着这一桌子豆腐，心中不免犯嘀咕，这东西能吃么，五弟怕不是被江湖骗子给骗了吧。

“就是，世子先不说这东西好不好吃，不会有毒吧？”

因为身体实在太过于宽阔，只好在末位坐着的袁润也接着李云染的话继续说了下去。

看着几人的表情，李辰安当然知道这几个人心里都在怀疑。

“放心吧，我方才尝了一块儿，滑滑的软软的，特别好吃。”

宫引月说着话拿起筷子就又夹了一块儿塞进自己的嘴里。

抱着怀疑的态度，几个人先后拿起了筷子各自夹了一小块儿。

“嗯，确实好吃！

五弟，这些菜可有名字？”

就连对美食从不感兴趣的三姐李芊月，吃过后也赞不绝口。

看着几人吃完露出享受的神色，李辰安得意的指着其中一盘豆腐说道

“这个是鱼香豆腐，”

“这个是家常豆腐，”

“豆腐汤，翡翠豆腐，清水豆腐，全福豆腐。

。

。”

一桌子用豆腐做出来的菜，共计十六种之多！

“唔唔唔…”