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第九十七章 抗议（第3页）

就在刘云轩要上车离开的时候，没想到这个负责人竟然走了过来。

“您好，我们棕泉镇最大的牧场主，安迪先生。”

这个负责人接着介绍自己道，“我叫威尔，这家屠宰厂的主人，同时也是泰森公司得克萨斯州的负责人。”

“您好，威尔先生，不知道您找我有什么事情么？”

刘云轩问道

“是这样的，不知道安迪先生有没有时间，我们坐下来谈一谈？”

威尔问道。

“去吧，安迪，跟他们聊一聊也可以的。

毕竟你的牧场将来还有好多的肉牛需要出售。”

艾伦隔着车窗向刘云轩说道。

刘云轩心想反正也没什么事儿，倒是要看看这个威尔找自己有什么事儿。

跟着威尔走进屠宰厂，顺便参观了一下。

因为美国人工成本很高，屠宰厂里并没有多少工人，机械化的比重要大一些。

待宰区有专业的迷道，这样牛在迷道中前进，能看见自己的小伙伴，而看不见工人在后边的活动，就不会害怕，从而不会拒绝向前走。

宰前还要进行人道击晕。

威尔介绍说，以前用的是那种电麻式击晕。

后来发现这种方式仅适用于放养牛，而不适合育肥牛。

因为最近几年育肥牛的牛龄都比较低，这些年轻的育肥牛血管脆，在电麻的时候容易爆裂，从而在肉的纤维上留下血斑或是血点，影响牛肉的品质。

现在大都采用非穿透式击晕，这种击晕方式的好处是一次致晕率高，还能减少牛体的交叉感染。

威尔还说自己这个屠宰厂只是小型的屠宰厂，日屠宰量1000头左右。

在美国也有很多的大型屠宰厂，日屠宰量能达到几万头。

对于这个数字，哪怕刘云轩再没什么概念，也知道，相对于国内的屠宰厂而言，威尔的小型屠宰厂的屠宰量也要比国内的屠宰厂要多很多。

里边的屠宰车间和精细处理车间刘云轩就没有继续参观了。

要进那些地方先要经过严格的消毒程序，太麻烦。

跟着又来到后边的育肥场，这里是给那些育肥牛准备的。

牧场主们可以提前将育肥式的肉牛运到这里。

如果当时的肉牛价格低，可以在这边多存放一些时间。

只是要多花一些场地的费用。

刘云轩不禁佩服，这老美平时嘻嘻哈哈的，这生意头脑真的很聪明。

参观完屠宰厂，刘云轩他们跟着威尔走进会客室，他知道，接下来要谈的才是重点。

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