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把父亲背篓里下面放着的肉拿出来放在柜子里,并带上小盖。
村子里的野猫很多,鼻子也很灵的,有时候就会被偷掉。
夏笑颜便开始一边给土豆抹泥巴,一边的开始分蔬菜。
把老的和坏的,可以用来做成酸菜的,都放在耳筐里。
把那些嫩的好的,可以抄来吃的都放在,已经清干净的小背篓里。
夏笑颜前世的时候童年里,住在外婆家,经常遇到他们农忙的时候,就会这般的帮着干活。
现在又好似回到了那个时候,无忧无忧的时候。
夏笑颜不仅有些恍惚,分不清这是童年还是在今天。
等夏笑颜把东西分好,太阳快要下山了,便又把父亲装满土豆的背篓立起来。
把放着歪脖子的土豆的耳筐放在背篓的上面。
小背篓里装着慢慢的新鲜蔬菜。
夏笑颜把另一个耳筐端着到外面去了,拿着刀,把那些已经腐烂的部分都切掉。
又走着回了厨房。
在农村一般的晚饭都是在差不多十点的时候才吃的,现在这个点只有下午六点的说。
夏笑颜去家里找来了几个空置的密封性能比较好的罐子,用水清洗了一边又一遍。
毕竟这个以后是要发酵的,卫生方面可不能马虎。
然后又小心的把它们搬到角落里,倒置放在干净的地方。
等这个自然干了以后就可以做腌菜了…夏笑颜心里直乐
秋天白日的气候温和但是很干燥,你们缺乏水分的濡润,容易受到燥热病的侵袭而发病。
“燥邪为病,有外燥、内燥之分。
又有湿燥和凉燥之分。”
再加上这里的空气干,所以村子里的人容易染上凉燥。
夏笑颜打算准备炖一锅萝卜骨头汤,即能补充人们所缺失的骨质元素,增长身体。
又能滋养身体,尤其是对于女性更是养颜补身的良方。
对家里的任何人都是很好的。
夏笑颜,拿着附带的那两节骨头,用刀跺了跺,分成几小节,放在窝里加了水。
用中火烧着,知道水温热了。
又捞出来,把上面的污油冲干净。
把萝卜和葱、蒜洗干净,把萝卜切成大块的,葱切成一小节一小节的,放在干净的碗里。
又从装猪油的小罐里,舀了一些油,把锅烧热。
把葱和蒜放在窝里炒出香味来,就加进去半锅的清水,等煮沸了就把所有的猪骨头和萝卜块都放进去。
开始用小火慢慢的炖。
大约炖一个时辰就好,到时候起锅的时候在放盐就行。
夏笑颜把猪骨头汤在灶上炖着,偶尔的过去加上柴火。
这次买的菜很多,夏笑颜打算晚上做一个爆炒圆白菜,一个凉拌萝卜皮,一个炒土豆丝。
先让父母常常土豆做的东西,才能说是支持自己的意见,把家里的地拿来种土豆。
凉拌萝卜皮用的时间比较久一些,先是把萝卜洗干净,在去两头,削下萝卜皮,切成均匀的片,撒上盐腌制半个时辰。
在将腌好的萝卜皮的汤水去掉,备用。
再把家里的葱、蒜都捣成沫沫,和簇一起放在一个碗里,均匀搅拌。
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