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夜七下楼找到厨房,李婶儿已经把一些材料都处理的差不多了,夜七站在厨房门口有些拘谨。
“李婶儿,我来吧,麻烦您了,还帮我把这些都准备好。”
“这有什么啊,小七啊哎呀你这个闺女儿忒懂事,小述这个小子有福气哈哈哈。”
李婶儿说着探出头去果然看到谈述往厨房走过来。
“哎哟我说李婶儿啊您就别夸她了,快点来出来,您就去客厅看看电视享清闲吧,这儿交给夜七。”
谈述把李婶儿支出去,扬了扬下巴示意夜七可以开始了。
夜七看了他一眼,把所有材料都重新按照自己的思路理了一遍,然后开始切配菜,谈述最终确定的菜单一共8个菜1个汤,红烧肘子,糖醋排骨,鱼香肉丝,松鼠桂鱼,韭黄炒蛋,酿茄子,脆皮豆腐,清炒菜心,外加一个百合鳕鱼羹。
夜七先把处理好的肘子水煮过油,放好调味料后直接放到蒸锅里蒸着,然后先焯了一遍排骨,倒了水后,放入到高压锅里加上姜片焖着,桂鱼去骨切好后腌着,豆腐切片裹上蛋液煎好,夜七有条不紊的做着自己的事情,谈述就靠在厨房门边看着她,他发现怎么夜七在厨房里就能这么从容淡定,不像是在做菜,厨房也基本一直都是干干净净的,像在看电影一样。
夜七看时间差不多,先把饭煮了,然后开始做羹汤,她觉得有条件的话,其实饭前喝点热汤会比较好,所以夜七第一个端上桌的一般都会是羹汤类,她把鳕鱼切片,上笼屉大火蒸了会,拿出来撕成小片,竹荪切成片,干净的锅子里倒了黄瓜汁下入鳕鱼、百合、竹荪,再加料酒、姜汁、精盐、胡椒粉、味精,烧沸后用水淀粉勾芡,没一会儿鳕鱼羹就出锅了,上头点了几颗枸杞。
“你既然那么空,就把菜端出去吧。”
夜七背对着他对他说。
“原来你知道我在啊。”
谈述笑着端过碗送到饭桌上。
“李婶儿李叔,吃饭了,李叔去叫一下爷爷吧,夜七动作快得很。”
谈述说着又回到厨房门口,这时候刚好夜七的糖醋排骨出锅了,夜七盛出来就直接递给谈述。
谈述连忙接过端出去快速跑回来总算没错过下一道菜。
夜七刚刚切好葱姜蒜,桂鱼过油炸着,金灿灿的,夜七用漏勺把鱼撩起来摆在盘子里,把油倒出来留了一点,调了酱汁浇在鱼上,谈述自觉地端了盘子送出去,外面爷爷还没下来。
夜七快速的炒好了鱼香肉丝和脆皮豆腐,两个人一个做一个端,夜七倒出锅里的排骨,沥干水分,炒锅里炒了会归国上糖醋酱汁,又从蒸锅里端出红烧肘子,用排骨汤焯了菜心,一桌子菜很快就都上桌了,夜七简单收拾了一下厨房,就洗手上桌,大家都已经坐着的等她了。
“哎哟,小七啊,这色香味俱全啊。”
李婶儿先夸了一句。
“大家动筷吧,我看谈述口水都要流出来了。”
爷爷难得这么打趣他。
大家都提了筷子尝尝夜七的手艺,一个个都赞不绝口,谈述却是一句话不说,只顾着吃了。
反而夜七自己吃的不多,夜七做的肘子肥而不腻很合谈严的胃口,连谈述这种平素不爱吃肥肉的人都多吃了几口,李叔和李婶儿一个劲夸夜七手艺好。
夜七一直都是带着微笑,她其实有些拘束,她从小没有家人没有父母,她没有机会这样和长辈们一起吃饭,所以她不知道应该说些什么。
大家渐渐吃完放下筷子,只有谈述还在吃。
“小述啊,你再这样吃下去变大胖子咯,小七啊我跟你说,小述小时候可是个小胖子。”
李婶儿笑嘻嘻的指了指谈述,谈述把最后一颗排骨放进嘴里放下了筷子。
“李婶儿,不带你这样的啊。”
谈述反抗。
夜七只是有点诧异地看了一眼谈述并没有其他的动作,比如其他女孩子肯定会说有没有照片可不可以看一下,但是夜七,她只是轻轻笑着,好像这些都和她不会有任何关系。
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