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说起来鸡,这几日,那三只鸡被养在骆寡妇家里,比之前在她家养的下蛋都勤。
“娘,你们快点,我都迫不及待了。”
顾舟穿好衣服从房里出来。
好家伙,都懂的出门爱美了。
唐宁宁失笑,回道,“好,很快。”
随后,她将豆皮焯水,豆皮变软后捞出沥干水。
焯过的豆皮中加入适量的盐和黄酒,拌匀,将豆皮腌制入味,大概腌了一炷香的功夫。
她又另起锅,倒入油,油热后放入豆皮炸成金黄色后捞出。
在锅中留了底油,烧热后放入姜末,炒出香味后接着放入辣椒,还有她自己研磨的辣椒粉,花椒、桂皮、八角,最后放入冰糖。
将这些调料翻炒均匀,炒出香味后倒入大酱,加了适量的清水。
“娘,荷花可以去吗?”
顾烟风风火火的跑了进来,低声在唐宁宁耳边哀求。
唐宁宁知道这两娃关系好,抬眼往荷花的方向看了去,小姑娘现在穿的很精神,扎了两个麻花辫,俏生生的站在厨房门口,见她看来,甜甜的一笑。
虽然大海的事儿,她不想让太多人知道,免得麻烦。
可总归也就这么几个人,都不是那大嘴巴。
“跟她说了没,别往外说。”
顾烟立马答应,“早就说了,荷花不是大嘴巴。”
这不是她小气,大海里的东西,村民们不懂,容易误食出了毛病,而且,这海环绕好几座山,谁知道这山头属于哪个村,到时候闹起来分,可就麻烦了。
“那便带上。”
说完,顾烟立马高兴的亲了唐宁宁一口,给荷花比了个耶。
“荷花,进来,站门口做什么?”
唐宁宁笑着把人喊了进来。
这时,水烧开了,她连忙放入豆皮,焖煮至入味。
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“真的,特别的漂亮,一望无际。”
厨房一旁的小桌子边,四个小脑袋聚在一起,听顾烟吹牛。
“姐姐姐,有没有上次娘带回来的叫什么骡子的那个,咱们可以去捡。”
“臭小子,什么骡子,那是海螺。”
几个孩子兴高采烈的计划着。
这时,锅也烧开了,唐宁宁撒了白芝麻拌匀出锅晾,然后卷成了条状。
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