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李若这一刻突然明白了,自己在定位上固然有些欠考虑。
酒店的餐饮部绝对不是大众消费的首选地,大众消费的主力军依旧是快餐!
那天晚上李若几乎一夜没睡,以他从商的经验来说,搞几个快餐品牌易如反掌。
如果像包子铺油条摊这种小打小闹的模式,完全没办法解燃眉之急,要干就得来一票大的!
眼下他手上的事情实在太多了,分身乏术,必须要做一个好上手又肯定能成功,不会瓜分他过多精力的项目。
李晓玲也没有睡着,能感受到身边的李若在辗转反侧
“李若,其实我们放弃酒店的餐饮部也可以,专注把住宿条件和服务提升起来,那块的收入才是我们的重头戏。”
李晓玲也认真分析了当前的形势,什么都想要是不行的。
李晓玲以为所以在犹豫不决,她说这些也是为了帮他做决定。
“酒店餐饮部是绝不能放弃的,我们的酒店是星级酒店,代表着京都的形象乃至全国最高水准的酒店,餐饮部不仅要有而且水准还要高,我们只能降低自己对它的期望,能服务好住店的客人就可以。”
李若态度很坚决,李晓玲也就只好放弃劝说。
“看你这么劳累辛苦,我真的很心疼,要不然我不做服装生意了,在巷子口开一个烧鸡店算了。”
李晓玲很认真的看着李若。
“烧鸡?你会做烧鸡吗?”
李若。
下意识脱口而出。
这种复杂程度的美食,很难想象一个女人有这个技术。
李晓玲突然生气的撅嘴:“以前每年过年我都做给你吃的,你忘了?你忘了你吃的时候狼吞虎咽那傻样了?!”
李若意识到自己又穿帮了,马上打哈哈圆回来:“你做的烧鸡我怎么能忘?!
我这不是逗你么。”
李晓玲抛给李若一个白眼,然后自信满满道:“我以前跟你说过的,我做烧鸡这门手艺是太奶奶传下来的,我们家是传女不传男,我妈妈那辈还靠着做烧鸡养家糊口呢,只有到我这里失传了....”
“京都人爱吃烤鸭,烧鸡也肯定爱吃,我只要点肯定能赚钱。”
李晓玲开始畅想,满眼灿若星河,仿佛大把大把的钞票已经从天而降了。
烤鸭和烧鸡确实是同一类食物,触类旁通,可李晓玲到底是要追逐自己梦想的,总不能为了现实被迫去做维持生计的外卖。
如果要这样舍本逐末,还要他这个做丈夫的干什么呢?
“你就把心放到肚子里吧,这点问题还难不倒我。”
李若给李晓玲吃了一颗定心丸。
李晓玲凑过来直勾勾的盯着收李若,扑闪着的大眼睛里都是爱意:“李若,以前的那个你已经彻底消失了,你现在好像是一个全新的你,无所不能所向披靡.....不过我还是觉得鸡肉大有可为,你看我分析的对不对,首先鸡肉是最便宜的....”
李晓玲居然正儿八经的开始分析起鸡肉的优势,好像不管李若同不同意,她都会在烧鸡上大做文章了。
“鸡,鸡肉.....鸡,鸡肉.....”
李若只听到自己耳边无数次回响起同一个字。
有了!
他突然想到了炸鸡,汉堡,薯条!
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