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第180章 筹备国内第一家火锅品牌（第1页）

方茉莉的工作效率，还是颇受老板认可。

短短的几天时间，就已经注册了申城海底捞餐饮公司，注册了餐饮公司，并在报纸上刊登了新员工招募公告，前来应征的人也是经过她进行初次筛选，然后再交给程嫣自己面试。

在美利坚常青藤商学院学习了两年，程嫣已经出具了一位女性创业者的气质与能力，接人待物皆是落落大方。

她知道，真正涉及到项目，还得请老公出面。

参加这次会议的也都是公司行政营销部门的几名员工。

而餐饮公司的员工还没到位。

“云谦，你之前说过，如果要开火锅店，还得派人去川渝城市进行项目考察，我们是否要派人去那边考察？”

会议一开始，程嫣便是问道。

陆云谦斜瞥着小娇妻，笑了笑，摇头道：“不用，你不如问你老公。

当然，等餐饮公司的营销部门人员到位之后，是有必要去川渝的火锅发源地考察的，至少，他们去那边看看，也能迅速理解火锅这个餐饮。”

“好，这件事我记在笔记本上了。”

“虽然现在开始做火锅店，有些冒然行事，但是，火锅在我们国家历史渊源，并且不同的地域口味和工艺发展也不同，所以这也造就了川渝火锅鱼其他城市的火锅，味道不一样，会有细微区别。

只要吃过，就能理解我这话的意思。”

陆云谦说着，便是换环顾在座的几位员工，“你们都吃过火锅没？”

岳巍笑眯眯的打趣道：“陆总您就别开玩笑了，像我们这样的老百姓，哪里吃得起那些东西？以前，下馆子的机会都是少之又少。”

“是啊，”

陈钢亦是陪着笑说道。

在80年代中叶，老百姓的生活还停留在满足温饱的线上。

即便他们生在帝京，也不是说可以随随便便去外面下馆子吃饭。

家里来客人，就比平常稍微吃好一点点罢了。

现在，他们也算是幸运，从轧钢厂出来，进入了像恒隆这样的国际大公司，所以薪水方面远远胜过其他同伴，但是，他们仍然不敢随便乱花钱。

就比如，他两来到sh工作这么长时间，依旧住在香樟花园，蹭吃蹭喝。

绝对不敢在外面随便乱花一分钱，所拿到的工资，全都如数交给家里的妻子，以养活家里的老小。

“没吃过，也没关系！

很快，你们就能吃上火锅这种美食了……，根据地域不同，锅底有铜锅、炭火、涮肉为精髓的北派火锅；也有以海鲜、清汤未代表的粤系火锅；也有追求食材天然、口感麻辣的云贵火锅，也有清新的养生火锅。”

岳巍惊讶：“没想到啊，小小的火锅居然滋生了这么多派别，那咱们到底开哪一种？北派？”

“不，我们开川渝人民喜欢的麻辣火锅，辅以清汤锅底，同样可以满足不同食客的需求。”

陆云谦之所以执着的要在sh这个十里洋场开一家麻辣火锅，也是因为，在前世，川渝火锅仍旧占据霸主地位，占比高达40%的火锅市场。

所以，他有个朴素的远远，在80年代的sh开火锅店，必须开业就火爆！

“今天开这个会，是立项！

立项的意思就是，今天要告诉大家，这个火锅品牌已经成立，并且，在餐饮公司的人员到位之前，就咱们这些现有的行政部员工，帮忙一起筹备，大家也不要分你我，反正都是我们自己赚钱。”

程嫣笑道：“我们这家餐饮公司已经有十三个股东，如果你们当中有人想加入这个餐饮公司，也可以适当出点钱加入，但是这个不勉强。”