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第九十九章 梁一的来历求收藏（第1页）

一瞬间，无数的问题萦绕在张山的脑海之中，仿佛定时炸弹一般，令他整个人的神经都绷紧了。

到底怎么回事儿……

就在张山浑噩的时候，其他选手也纷纷推着食材推车走了出来。

刘义帆拍拍手，道：“好了，相信大家心中对这次的食材：鳝鱼都有了自己的想法，你们总共有一个小时的时间来完成这道菜，包括杀鳝鱼。”

“最后，我们会根据你们的烹饪表现、菜品外观，构思想法上，一共淘汰两人，还会选出三道较为优秀的菜品，其中的前两名，将会是下一轮团队赛双方的队长，而作为第一名，会有优先选择队友的权利！”

李宗胜咧着嘴，竖起拳头，“希望你们能够加油，让我看到这条鳝鱼在你们手中，会爆发出怎样的创意，比赛时间，正式开始！”

随着电子时钟的计时，选手们纷纷开始宰杀起鳝鱼来。

出人意料的是，一些女性杀鳝鱼并没有叽歪乱叫，反而是一些年轻的男性，倒是对滑腻细长的鳝鱼一脸恐惧。

梁一熟练地剁开鳝鱼头，作为南派顶尖厨艺派系的传承弟子之一，鳝鱼可谓是他最擅长的几种食材之一，尤其是这次准备烹制的山药黄鳝汤，更是他的拿手菜！

他下意识瞥了一眼张山，看见那小子还愣在那没动，心里一冷笑，这次他输定了。

从小到大，梁一一直都是同龄人之中的佼佼者，凡是厨艺挑战，从来也没输过。

这次师父让他参加《顶级厨师》，试探一个叫张山的人，看看有没有其他线索。

三轮淘汰赛，梁一觉得这个张山明明只是一个垃圾，却没想到，竟然会在神秘盒比赛打败自己？

不可能！

对于梁一来说，被一个垃圾打败，这是莫大的耻辱，只有这一次，我只会输这一次，以后，我绝对不会再败！

李秋蕊也是南派厨师，对鳝鱼不算陌生，谈起创意菜，她这次准备做一道酱烧黄鳝，尤其在酱汁上下功夫，凭借着自己超敏感的舌头，她相信自己一定能够出彩。

做着做着，她下意识地看了一眼张山，嗯？他怎么动也不动啊！

“张山！

你在发什么呆啊，比赛都已经，开始了！”

李秋蕊不停地低声地喊着。

好几次后，张山终于回过神过来，“我知道了，谢谢。”

这小子发生什么事儿了，李秋蕊蹙眉，心里有些疑惑，以他沉稳淡然的性格，不应该出现这种失误啊。

“呼——！”

张山长舒了一口气，想了半天，他也弄不明白梁一的意思，但他确信，自己父亲的失踪绝不是一场意外。

他总感觉，整件事情，就像有一只大手在背后操控一样。

“赢，只要赢了梁一，他就会告诉我！”

张山急忙宰杀起黄鳝。

之前在食材库，他脑中的创意是从韩立的黄鲷孔雀鱼想来的，一条鱼，分成两种方法来烹制，不但别有新意，而且会碰撞出不一般的味觉爆炸。

张山准备将鳝鱼前半段红烧，后半段配合甜椒，以西式方法煎烤，最后浇汁，酱汁以玉米、圆葱等来做一个甜鲜汁。

这样不但能够将黄鳝味儿甘的特性全部发挥出来，而且上一轮咸甜的口感味道不错，足以说明这种尝试是成功的。

决定完菜品计划，张山开始处理黄鳝，将多余的秽物、内脏等去除，又开锅放水烧开，放入黄鳝氽烫一下捞出洗干净表面黏液。