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听得沈渺竟都有些向往了。

“我跑遍了幽州所有的马场，也看到了真正的大漠孤烟直、长河落日圆。

原来王维写得好生传神。”

崔宛娘提起在幽州的日子，眼底有一闪而过的泪意，可她却笑得明媚，“有一次，登上了长城的望楼，我终于知晓高山之外是何等景色了。”

山外有山，还有沙丘，有牛羊，有牧羊的獒犬，有奔腾而过的马群，有驼队背负行囊出塞，也有一缕缕塞外炊烟升起。

“我很好，多谢你了沈娘子。”

崔宛娘眼眶微红，“姨母与我说过，当初虽是她提议让我去幽州操持作坊的事宜，但她心里对我也没底。

更何况，沈娘子并不认得我，见到我时我又是那样没出息的样子，但沈娘子还是一口应下了，愿意让我去试试。”

沈娘子什么都不知道，可她那样大度，或许正是因她也在市井中摸爬滚打、以女子之身顶立门户，所以她才不会吝啬给予这样一个机遇。

初到幽州时，崔宛娘自然也受人非议受人白眼，但这次她憋着一口气，决心一定要将作坊做好。

她早已没有退路了，更不能辜负姨母与沈娘子的好意。

于是咬着牙向前，一步一步，也叫她闯出来了。

“这是作坊这大半年的账册，我抄了两份副本，这一份给沈娘子留存，另一份我明日回陈州时再设法交给姨母。”

崔宛娘从随身的牛皮斜跨包里取出来一本账本，递给沈渺，又笑道，“今年已经将建造作坊、人力、原料等成本都挣回来了，还有结余。

过几日我与姨母请几个信得过的账房将账再盘一遍，便能给沈娘子分红了。”

沈渺将账本翻开细看。

唐宋两个朝代，记账都是用“四柱结算法”

来记账的，“四柱”

指的是旧管（上期结余）、新收（本期结余）、开除（本期支出）和实在（本期结存）。

因此这时候的账房记账会以月为期限，通过公式“旧管+新收=开除+实在”

再变形得到“新收-开除=实在-旧管”

，其中“新收-开除”

的结果就是本期净利润。

沈渺前头囫囵吞枣看了看，后来干脆取过算盘来，自己将每个月的净利润加起来看一看总利润，算出来后她手指顿在算盘上愣了愣，抬头看了看崔娘子。

崔宛娘矜持一笑，但还是没掩饰住眼里的骄傲与小小得意。

手指飞快拨动算珠，沈渺又算了一遍，还是那个数字。

她吸了一口气，没忍住又算了一遍，这回真是确信没错了。

她伏低了头，冲崔宛娘挥了挥手，让她也靠近一点，两人额头几乎都要抵在一起了，沈渺才用低得几乎是气音的声音问道：“作坊大半年就挣了两万两千八百五十七贯？”

崔宛娘被沈娘子这副两眼冒铜钱的样子逗笑，但还是配合地用相同的气音回答：“没错。”

“我看账上还额外留了一笔钱用于明年作坊运转……”

半年就得了两万余贯的利润，还是在幽州那样的边陲，真的不容易。

“没错。”

崔宛娘笑容满面。

沈渺飞快地用心算大致算了算自己占三成利润大概能分多少钱，然后便忍不住低低地哇了一声，她这和躺着挣钱有什么区别，这也太快乐了吧！

说完好消息，还有些坏消息。

崔宛娘也坦诚地与沈渺互通有无：“幽州已有些汤饼铺子知晓速食汤饼是怎么做的了，他们虽无法完全做得与沈娘子的汤底口味一模一样，但已经开始做自己的速食汤饼了。”

沈渺点点头，这倒是她意料之中的。

方便面不算很难复制的，不过她有后世经过几亿人筛选出来的独特口味，又已提前占据了市场，优势应当还是有的。

她抬眼看向崔宛娘：“元娘是如何想的？”

“如今仿制的那家只是个小铺子，还在单打独斗，我派人去探过底了，以那店主的浅薄家底，是不可能办作坊的。