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常白秘境（第1页）

乱炖……唐霜是这么想的既然那缤纷果仔的能力是产生出各种不同的水果，那么如果她是以契约缤纷果仔为目标的话，她不是也应该尝试混合一下？

混合的水果蛋糕……

多层拼接，还是说干脆做慕斯？

唐霜迅速回忆了一遍她过去吃过的几种蛋糕。

她看了看手中不知不觉间已经打发成固体状的蛋白糊。

额，话说这蛋白临时换别的应该会消泡吧。

"

我发誓我绝对不是因为不想再打一遍。

"

将面糊与蛋白混合并送进烤箱的唐霜在心里这样默念着。

戚风蛋糕……这要是拿来做慕斯蛋糕的话会不会太软了一点。

唐霜看着烤箱炉灯照耀下的模具这样想道。

"

早知道做面糊的时候就不混牛奶进去了。

"

如果她根据口感做出的推断没有错的的话，含水量的不同就是导致两者在口感上完全不同的最主要原因。

就像使用鸡蛋的无水和面一样，海绵蛋糕之所以口感瓷实，就是因为海绵蛋糕中除了鸡蛋的蛋清以外几乎不含液体。

当然了唐霜也有想过要不要干脆靠大量面粉去降低含水量，可是一想到手打鸡蛋的问题她便果断放弃了自己的想法。

戚风就戚风吧，大不了她一会把奶油和水果都垫在蛋糕底下。

果然只要涉及到偷懒人总会用最快的速度下扛到一个折中的方案，至于剩下水果慕斯的部分。

"

是时候动用我修习多年的东北乱炖大法了。

"

说起来做甜点不就是把一大堆的材料混合在一起送进烤箱吗。

搅拌搅拌再搅拌……

想想烘焙领域精准的克数，以及传统中餐"

少许"

之间的调味对比。

唐霜突然发觉甜点似乎真的要远比传统中餐好入门的多。

只不过她真的要放弃做了这么久的中餐去转修甜点吗？

契灵厨契约的灵兽永远都是与她们所修习的菜系息息相关的，

一边是烤箱里的蛋糕，一边是冰箱里的慕斯。

在厨房混了这么多年，唐霜还是第一次体会到这种人在厨房里干等着的感觉。

人一旦闲下来就会想东想西，说真的可能也是一直以来一进厨房就会开始东忙西忙的关系，这一刻当她真的在厨房里干等静下来的时候，她是真的开始迟疑了起来。

她是喜欢吃甜点没错，但与一般菜系的划分不同，对她而言甜点终究是甜点而不是正餐。

让她从自己学习了这么多年的正餐菜系，转型去做饭后甜点……

说真的哪怕她是真的有这方面的天赋，她也不认为自己对甜点这种在食物中占"

附属"

定位的餐点，能够轻易的动摇自己的选择。