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时间到了下午的时候的,忙忙碌碌嬉嬉闹闹了一天,大锅里面的羊肉垫饼子已经散发出了诱人的香味,已经可以上桌了。
“端盘子的,赶紧端盘子!”
主事的户长大哥招呼着安排人端盘子。
敬先人端盘子也是有讲究的,端盘子的一定要是男人,而且最先上菜的桌子就是老人和女人的桌子,虽然老家这边相对而言,还是比较传统一点,有点男尊女卑的意味,你看看那些一家好几个孩子的,其实都是为了生一个儿子,才会有这么多的孩子的,要不然的话就现在社会,养个孩子的成本多大啊,但是为了生个男孩子,哪怕是再苦再累,常年在新疆打工,也要养个儿子的。
但是在敬先人的这天,男人们可是很难得的给女人端菜上桌了,就是为了犒劳女人们在这一年之中为家庭和户族的传承做出的贡献,这一天的女人们的地位无疑是很高的。
不仅仅是十四这天如此,十五的时候,要做大锅菜的,好几道的大锅菜,掌勺的也会是男人,就是为了表达出对这个家族女人们的尊重,也是对女人们对家庭的付出的肯定。
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“今天的羊肉挺不错啊,很入味啊!”
白子豪拿起一块羊肉在开水里面涮涮,然后递给怀里的糖豆子,然后自己也迫不及待的拿起一块咬了一口,西北人喜欢酸辣口为,羊肉垫饼子要想入味,辛辣的调料自然是要多放上一些的,麻辣的味道那是十足的,自己很是喜欢,糖豆子口味跟自己差不多,但是现在这样的辣味,还是很难接受的,所以只能用开水涮涮了。
“爸爸,肉肉好好吃啊!”
糖豆子对于肉那是情有独钟的,这一点到是和白子豪有所不同的,白子豪虽然也比较喜欢吃肉,但是也算是适可而止的吧,但是糖豆子,完全可以一顿饭全部吃肉给自己造饱了。
“好吃你就多吃点,小女孩子,多吃点羊肉还是比较好的!”
白子豪宠溺的摸摸糖豆子的头,笑着给糖豆子再加上一块羊排放在开水里面涮涮。
“赶紧吃啊,吃好了,等会放开了喝啊,子豪准备了好酒啊,咋们这边没有的好酒,反正也没有啥事,敞开了喝啊!”
户长大哥招呼着大家。
晚饭过后,女人们自然都回家了,各回各家,男人们喜欢热闹,更多的是留下来喝酒,这个季节,农村的秋收算是基本结束了,玉米和土豆子这些晚熟的作物也都舒适利索了,现在算是进入比较清闲的时候了,自然是可以敞开了吃喝玩乐啊,辛苦了一年,也就这个时候和过年的时候算是比较清闲了,也算是犒劳自己了。
“哥俩好啊,五魁首啊!”
“六六六啊,全家好啊!”
“嗯,这个酒口感真是不错啊,是东北特产吧!”
说话间,就有户里的长者笑着说道。
“嗯,这算是东北特产了,很出名的,在东北,这酒很出名的,毕竟也算是登上过体育频道,赞助过cba的,出名程度很高的,规模也很大的,酒的品类也很多,各种香型的都有,和我们这边的滨河酒的地位差不多,甚至更出名一些!”
白子豪笑着陪酒,喝上一杯,从嗓子眼辣到了胃里,就像是喝下来了一条火龙一般。
“着实是不错,都说东北人喝酒厉害,这还真都是高度酒啊,够味,够劲道,口感还很不错,确实是好酒啊!”
老大哥脸红扑扑的笑着说道。
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“大家可要喝好啊,来来来,抽烟!”
白子豪拿起手上的香烟,挨着发了一圈,自己也叼上一只,吧嗒一下子就点燃了。
“少抽上点,又不是啥好玩意!”
老爹瞪着眼睛说道,对于白子豪使劲的抽烟,老爹没事的时候总是会在看不惯的时候说上几句,以示作为老爹的威严,虽然自从白子豪结婚之后,老爹也知道自己的这些话,也就是过过嘴瘾,但是老爹还是乐此不疲的,毕竟老白家的孩子的家教很严格的,儿子们基本上是不敢忤逆老辈的。
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