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第37章 冬儿大哥又回来了（第1页）

听到冬儿的话，兰芝了悟：“是啊，那就是要把东西做到最好呗。”

冬儿点头：“孺子可教。”

“什么意思？”

兰芝问。

冬儿糊弄她：“不知道，我也是听别人这么说的。”

走了一段，冬儿想起什么，问：“兰芝，你爹在馆子里做什么？做多长时间了？”

兰芝说：“我爹基本上都是在后厨打杂，忙了也能切菜、擀面什么的。

在这家馆子就做了七八年了，这之前在别家也是后厨打杂。

其实，我爹的活儿做的挺好，工钱也不少，还能经常带回来些剩饭剩菜。

可就是这样，我家也常常吃不饱饭，还是我家孩子太多。”

说着低下头。

冬儿想想兰芝家里那些衣不蔽体的弟弟妹妹们，也有些难过，说：“那也没什么，等你们长大了，能做事了，就好过了。”

“哪有好过的时候，我娘现在就常常犯愁，家里男孩子多，就怕到时媳妇都娶不到。

我家也就是开始和你打柴，才算好一些，起码弟弟妹妹们不那么冷了。

爹把攒起来的柴挑到馆子卖，也能抵了进城税。”

兰芝难过的说。

冬儿连忙制止她：“其实我想说的不是这个，我想说，你爹要是能应付得来馆子里的事情，你家可以摆个小摊，买个小吃食。”

兰芝为难道：“我爹在饭馆里也就是给人打打下手，没学过厨子，没正经做过菜品。

再说，我家也没本钱。”

冬儿说：“咱说的不是小买卖、小摊子嘛？不要多少本钱的。

我家有个炭炉，夏天屋子里太热，用来在院子里熬糖的，现在不用，可以先借给你家。

面案、擀面杖、刀、碗、筷这些你家里自己有。

让你娘寻人借一张桌子，不拘好坏，擦抹的干干净净就行。

再找几个凳子就可以了。”

兰芝讶然：“这么简单，能做什么买卖？”

冬儿和她解释：“你爹不是说我家的馅饼好吃吗？你爹整天在馆子里做事，他要是觉得真好，我可以教你调馅，到时候你家可以买馄饨汤。

你家人多，大家一起伸手做事，一定照顾的过来。

也许能挣一些钱。”

说着，看了看兰芝，试探道：“不过商人地位底下，就怕你爹不愿意做。”

兰芝听了大惊，看的冬儿吓了一跳，不知道自己说了什么，让兰芝的表情骤变。

没想到兰芝皱眉瞪眼的说：“商人的身份哪里低下了？商人多好了，吃得好、穿得好、住的也好。”

冬儿怔了怔，讷讷的说：“是啊，哪里低下了？”

是啊，饭都吃不上了，哪里还有钱供子弟们读书取士，哪里还管的了什么士农工商的排序。

冬儿定了定神，接着说：“你回去让你爹娘盘算盘算，看能行不。

能行的话，我这就教你调馅。

做馄饨无非就是馄饨馅、馄饨皮、馄饨汤。

馅调好了，馄饨皮就是个功夫，揉劲道就好，你爹在后厨这么多年，肯定行。

你爹要是能从馆子里贱买两块剔过肉的骨头，拿回来熬。

只要火候到了，就能熬出浓白的馄饨汤。

馄饨出锅，盛碗的时候撒几粒切碎的豆苗。”