一品中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第七十六章 金鼎小聚（第1页）

为了迎接老妈的到来，王通和林萧两人外出疯狂大采购，把原本空荡的冰箱填充满。

王通现在多少也算个公众人物，所以外出的时候很谨慎。

中午，两人没有在家，接到顾明的电话，来到金鼎山庄，昨天王通有事没有参加庆功宴，今天老师等人从省城回来，几人约好坐一坐。

为了这次庆功宴，刘欢这小子几天前就开始准备，当王通和林萧到达的时候，刘欢忙碌几天的杰作出炉，是一道非常有名的佛跳墙。

佛跳墙，始于清道光年间，原是FZ市聚春园菜馆郑春发所烹制。

郑早年在清布政使周莲府中当厨师。

有一次，福州官钱局请周莲到家中便宴，席间有一道菜是将鸡、鸭、羊肘、火腿等原料加工后，放在绍兴酒坛中，煨制而成的。

周莲食后赞不决口。

回家后，便要郑春发试做此菜，但口味不佳，周便带郑到官钱局求教。

周回到衙门便精心研究，增加了山珍海味，结果香味更浓，风味更佳。

1877年郑春发辞去了衙厨的职务，在东街口开设了聚春园菜馆，以海参、鱿鱼等十八种珍贵原料，加陈酒、姜、桂皮、茴香等料，放在陶制瓦罐中煨制成菜，风味鲜美绝伦。

前往品尝的人越来越多。

当时有一批秀才也慕名到聚春园品尝此菜。

当此菜搬上餐席，打开坛盖时，顿时异香扑鼻，大家争着试味，觉得滋味异常鲜美。

秀才们当场赋诗，其中有句云：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”

这道原名福寿全的菜就此改称“佛跳墙”

。

近百年来一直风靡全国，享誉海外。

刘欢这家伙也是有点真本事，虽然不知道他小小年纪，如何练就这么一身厨艺，但是由此可以看的出他在厨艺这一行有着顶级天赋。

别说，刘欢的这道佛跳墙真的好吃，从选料上，刘欢就下了大力气，都是各食材中的极品。

“可以啊！

刘欢，没想到你小子深藏不露，看来以后想吃什么，直接找你就行了。”

吃了一口，王通就被这股鲜香味浓的佛跳墙吸引住，忍不住赞叹道。

不过说到吃，是不是也可以搞一部以吃为主题的节目，比如在前世某艺人的那个十二道锋味，虽然没有看过，但是听说貌似很火。

这个世界，不止娱乐选秀节目很匮乏，美食节目也很匮乏，在王通原世界大红大紫的舌尖上的味道，现在没有一点音讯，可能还没有这个节目企划。

不过，这个概念只是在脑海中一闪而逝，就被王通抛在脑后。

美食在前，那还有说话的份。