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她可不喜欢吃肥肉,这个清淡小菜正好。
而且店家还送了一盘酸口的凉拌圆白菜,正合她口味。
于是,马大姐夹起一块懒龙咬了一小口——半发面的面皮没有那么厚,却依旧宣软,酸豆角切得细碎,肉末肥瘦适宜,酸味中和了肉的腻,面皮让一切的味道归于和谐,对她这种胃口不好的人简直太好了。
糖粥不会过于甜腻,只有淡淡的桂花香和红豆香,一口懒龙一口糖粥简直是舒服。
她这现场的吃播不仅把魏老爷子看馋了,就连对面的白师傅和小张也香得不行。
好在这时,他们两人的红烧肉套餐也上了。
魏老爷子其实喜欢吃面食多过米饭,不过相比之下,他还是更喜欢红烧肉。
小张已经迫不及待地开始吃了,香啊果然香,就连配菜的笋子都这么好吃,吸了红烧肉的肥油,又吸饱了酱汁的香味,脆嫩爽口,简直比肉还好吃。
对面的魏老爷子则是夸张地夹起一块红烧肉,看它在筷子上轻颤,还特别夸张地对马大姐说:“哎,还是这大块大块的肉好吃啊,小马你看这红烧肉烧的多标准!”
马大姐笑笑不上当:“那您现在多吃一点,回头回去可没有了。”
白师傅看着这一切,更加肯定了刚才对面这两人是在吹牛,要么就是精神病院出来的。
他没见过哪个家里有厨子的会来这个小吃店吃饭,甚至去他们私房菜馆的都少。
不过这和他没关系,他看了眼马大姐面前的懒龙,做得确实地道。
不过这种东西普通人家都能做好,这小吃店做的好吃也没什么。
他继续喝水,一边想事一边等小张吃完。
上次那个评价他做枣泥糕时偷懒的客人好像再也没去过清阳居了,他其实还挺感谢那位客人的。
他的话一阵见血,把他从浑沌中叫醒了。
不然他现在还在浑浑噩噩的混日子……
也是时候该好好研究研究师父留下的几个老菜谱了,好歹给后代和徒弟留下点东西。
可他水平确实有限,就连师父当初也只能复原个五分像……
白师傅心事重重,就听见对面老头儿忽然大喊一声:“好吃啊!
自从二十年前惠香斋的严师傅没了,我可再也没吃过这么好吃的懒龙了!”
白师傅内心一震,抬头就看见对面老爷子终于“抢”
到了一块懒龙,吃得津津有味。
只是下一刻,这老爷子嘴里的话让白师傅更震撼。
老爷子嘴里说完,对面大姐搭话:“您不是说,之前在乔记、啊不是这个乔记,是城中心那个有块老匾额的乔记,也吃到过吗,您说当时我大娘还吃哭了。”
老爷子感叹一声:“那也是十来年前了吧。
当时大强妈就得了老年痴呆,有一回走丢了可让我们满城的找啊,都快走出城了,终于知道她被一家饭店收留两天了。
我和大强去乔记的时候啊,她正抱着一个懒龙坐在门口边吃边晒太阳呢。
当时大强都要给那老板跪下了,结果老板跟没这回事一样,知道我们想要重谢什么也没要,还请我们吃了中午饭。
那天中午饭也没什么新鲜的,就是这个馅儿的懒龙配一碗鸡蛋汤……”
老爷子还在回忆当时饭菜的香味,频频感叹好吃。
白师傅这回水也不喝了,他怕老爷子再说什么再把他呛死。
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