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第52章（第4页）

并不算长的一段路，易久和阿蛇却走了许久。

三丫在院子里留了灯，等着阿蛇两人回来。

然而等真看到了阿蛇和易久推了门，她还是忍不住皱了眉头奇怪道：怎么这么早就回来了？

阿蛇骤然间瞪了她一眼，面无表情就从她身边走了过去。

易久在一旁看着他那副模样眉头就皱得更紧了。

他拢着袖子把们和尚，堂屋那边远远的似乎有嬉笑的声音传来，被风一吹又像是消失了。

三丫头偷偷看了看易久绷劲的脸，又看了看阿蛇，不自觉地干咽了一口唾沫。

屋里是死一样的寂静，偶尔只有灯花爆时发出一点稀薄的啪啪声。

就算是傻子这时候也能猜出来情况有些不对，只是阿蛇竟然会跟易久闹矛盾，却是三丫怎么想都觉得不可能的事情。

她简直头头大如斗，彻底傻眼了。

哎……那个……灶上还有糯米藕，少爷你吃点？还是易哥之前特意给你准备的呢？

过了半响三丫头才勉强想出个话头来。

她倒是没说谎，这糯米藕是易久之前怕阿蛇在宴席上被人欺负又或者是不习惯，到时候吃不饱而特意给他留的小食。

三丫头这样说是想要让阿蛇能晓得易久的好——要知道也只有易久才会这样里里外外啥都替他给想好了。

结果易久和阿蛇还是没做声，两人之间的低气压简直能让人头疼，三丫说完就飞快地跑到厨房去，把蒸笼里的糯米藕切了片给端了过来。

这是易久好容易才找来的隔年藕。

要是在腊月前这也不稀罕，深秋到冬前荷花败去莲蓬也都采完了，淤泥也没封上正是挖藕的时候，可过了冬这隔年藕就格外难找了。

要知道到了腊月间那淤泥简直比冰还冷，挖藕人往往也都回乡过年早就不开工了。

偏偏糯米藕却一定要用这深埋在冬天淤泥里头的隔年藕才能做得好吃——冬前的新藕太脆，只有冬后的藕才有那种特俗的粉甜。

隔年藕找来之后只洗干净外皮的污泥，随后要切开两头，用新煮的糯米一点一点填进去。

这种粉甜的藕孔洞往往细小，一次怕是也只能填上五六粒米，填完之后还要用筷子捅扎实，说起来这事情简单，做起来却实在耗时。

等到好不容易才填满一节藕，还要将之前切开的盖子用竹签扎回去，最后用竹篾放到滚水上一寸的位置不停歇地蒸一下午，直到整节藕都被蒸透蒸粉。

这时候藕皮会自然翘起，露出底下粉色的内芯来。

吃的时候要用竹篾将外面翘起的藕皮剥去，再用蘸水的细竹片切成片淡粉色配雪白的薄片。

这种糯米藕瞅着一点调料都不加，吃起来却极甜极香，莲藕特有的甜味会一点一点渗透到晶莹的糯米之中去。

吃起来那藕是粉嫩的，米是香糯的，味道极为清甜。

其他人做糯米藕往往用水煮煮，因为法子简单，却不知道这样水煮只会让莲藕丝毫没有半点味道，吃起来味道同嚼蜡，自然是要淋上什么红糖桂花之类的东西添味。