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他绷着脸，面无表情，叫人不敢直视，丫头婆子们纷纷避着，退至一侧。

他做。

全天下女子都想要？周秉轻哼，他向来自信没有他不会的，不过是一顿饭菜而已。

生火的时候十分顺利，引了火星子架上几个柴块儿，把石炭放上去就烧起来了，周家自己用的石炭运来的时候也没好的坏的特意挑出来，厨房是马婆子管，自打有了这石炭，厨房里能腾出手的不少，没事时就带着厨房的几个婆子丫头挑石炭，把坏的给挑出来，烧火时也就更容易了些。

烧火不难，周秉看了一遍就会了。

难的是切菜理菜和烧菜。

前头喜春已经定了菜单子来了，莲花鸭签、金牌鳜鱼、炒蛤蜊、螺蛳肉、莴苣笋、四时汤等，不过六七道菜，家中主子五位，平日一桌可不止这些。

是喜春听闻周秉当真去了厨房里亲自做饭，从中挑了几道来，相对平日已经减了好些了。

鱼肉鸭肉厨房里一早就备着的，蛤蜊、螺蛳早就清理好了，周秉要做的就是切莴苣笋，甄、马两位婆子说要帮着处理了食材，他非要逞强自己来，拿着一段莴苣笋下手，没掌握着力道，顿时把莴苣笋掰成了两段。

到切的时候，马婆子说要把莴苣笋切成薄丝儿，只需在锅中炒一炒，三两下就能出锅了，周秉一手握了菜刀，看着圆圆坑坑的莴苣段无从下手，心里十分怀疑，这个莴苣笋怎么可能切成丝儿？

马婆子脸上的肉痣都跟着颤了颤，站在一旁又不敢催他。

周秉不发话，这所有备下的菜都不敢动，全都搁在一旁，往日这时候，厨房早就备好了饭菜，准备端上桌了。

晌午了，主子们都饿了。

果然没多久，前边就有人来催了，问这饭菜怎么还没备好的，三个小主子都喊饿了，下晌还要进学呢，孩子进学可是头等大事，万不能给耽误了去。

马婆子只能讪讪唬弄着，说快好了快好了，一回头，这主子高高大大的立着，她一个当下人的还能催他不成？

她这是夹在中间里外不是人了。

怕主子饿了，马婆子只得先送了两盘下晌才端上去的点心，先给主子们垫垫肚子的，一回头，见家中的男主子还在犹豫不决，马婆子一咬牙，叫丫头们看好了，自己拉了甄婆子：“这一直耽搁着也不是个事儿啊，老姐姐你快想个法子，不然待会儿又该来催了。”

甄婆子皱着眉心儿：“我能有什么办法。”

这就是家中男女主子在打擂呢，外家家中的男主子向来又是个倔脾气。

别人会的他得会，别人不会的他得学会。

半个时辰没上一盘菜，几盘点心也不顶饿，只剩了几个吃得光光的盘子，周嘉不好意思喊饿，周泽、周辰两个小的就抱着肚子跟喜春说：“嫂嫂，没吃饱饱。”

“这就叫他们送上来。”

喜春招了巧香了，在她耳边说了几句，很快巧香便下去了。

又过了一刻，几个厨房的丫头终于端了盘子上来，一一放在几个主子跟前儿。

“面？”

周嘉终于脱口而出。

回房换过了一身儿衣裳的周秉跟在后边进了厅里，板着脸：“大呼小叫做什么。”

他一身气度不改，“白面做的面条，多少贫苦人家想吃还没有呢，你不止吃上了，还放了油水、青菜、肉，已是极其奢华的了。”

周嘉早就脱胎换骨，是一个什么都懂的小郎君了，他瞥了瞥大哥，勉强接受他的理由，按伴读蒋翰的话，给男人留点尊严，并招呼两个弟弟低头用了起来。

等一顿饭勉强用完，嫂嫂先回房了，周嘉这才带着两个弟弟与大哥来了一场男人的对话。

他摸了摸肚子里过重的油水，还喝了一口茶水压下，极其端正态度：“大哥，你以后不要再做错事了，先生都说了，术业有专攻，大哥实在不必勉强自己。”

“我没做错。”

周秉回他。

周嘉反问：“既然大哥你没做错，你为何要做饭讨好嫂嫂？”

男人，是真的很爱说谎唉。

蒋翰都说了，蒋翰爹每回做错了事，亏心心虚的时候，就加倍的讨好蒋翰娘，或是买衣裳首饰，或是说甜言蜜语、端茶倒水，为的都是想掩盖自己做下的错事。

大哥在做了错事后的态度与蒋翰爹并没有任何区别。

他看了看时辰，长叹一声：“该去听先生讲课了。”

又摸了摸周辰的小脑袋，叫他身边的婆子把幼弟抱回去，自己牵着周泽的手去听讲去了。

晌午的休息时间全被大哥浪费啦。