一品中文网

手机浏览器扫描二维码访问

18做酱油（第3页）

赵絮晚连忙摆手，拒绝了儿子热情的分享。

早饭吃的是窝窝头，但也很好吃了，比赵国本土面粉蒸出来的窝窝头好吃一百倍。

赵絮晚觉得前十六年的苦在这大半年以来已经被抚平了不少，她赵絮晚，再也不用吃豆饭，不用难吃的窝窝头和面条了。

赵英昨天刚把阿妹接走，赵絮晚也不好现在就给她传信，只能耐着性子等几天再问问她关于这次战事的事。

如果历史走向还是正确的话，这次逃不了的就是长平之战，秦国坑杀了赵国四十万大军，之后的邯郸之战几乎耗尽了赵国的国力，自此赵国正式走了下坡路，在后来的秦灭六国之战里几乎不费吹灰之力就没了。

赵絮晚当初学这段历史的时候，老师只是轻描淡写的说了这场战争的意义，以及结局，赵絮晚那会也只是听了就听了。

等到现在真正面临了，赵絮晚才发现历史的一句话就是别人的一辈子，也许她弟弟就是死于这场战争，也许她阿父阿母阿妹也是这场战争没了的。

吕不韦带着公子子楚逃回了秦国，给赵姬和公子政留了人保护，不过怎么可能保护的那么好，怎么可能谁都保护上。

历史上关于赵姬的生平也没人能说得清，至少赵絮晚一无所知。

掩盖住心慌，赵絮晚把上次泡的坛子搬了出来。

去年收了大豆之后赵絮晚就一直琢磨着制作酱油，只是那会临着产期，赵絮晚没空，而且冬天没什么太阳，晾晒效果不好。

于是一拖再拖，拖到了今天。

豆子和小麦是一早就煮熟捣碎的，塞到了坛子里和盐水混起来，用纱布包裹住坛口，放在屋檐下太阳照到的地方使劲晾晒，每隔三天打开换气，一直持续到二十天以上为止。

没有酱油曲精，赵絮晚只能依赖环境中的天然霉菌，不一定百分百成功，所以赵絮晚准备了三个坛子。

三个坛子里有两个成功了，剩下的一个失败了，赵絮晚也不气馁，有希望就行，起码是真的能做出来的，以后再改进。

那两个坛子就此进入下一轮的发酵，大概又是一个多月的时间，差不多发酵好了，赵絮晚开始榨汁，把炸出来的汁水放在木桶里保存着。

看着黑色的酱油，赵絮晚琢磨半天，还是拿了一个木勺舀了起来尝一下，砸吧砸吧嘴也没尝出来和现代的什么区别。

十几年没尝过酱油了，陡然间吃到了还觉得有些咸，不过回味了一会又觉得挺鲜的。

今晚赵絮晚决定吃炒面，严格意义上也不算炒，毕竟这里没有铁锅，赵絮晚算是看明白了，这铁压根不容易弄到。

只能拿着瓦罐当锅，猪油打底烧熟之后把面条下进去，加入一些新鲜的时蔬和鸡肉，然后放入新酿的酱油，炒出来的时候香气扑鼻，周围一圈人都没忍住咽了口水。

云站在赵絮晚身后，手上还沾着刚刚揉面的面粉，探头看着赵絮晚，“夫人，这是什么啊？”

“炒面”

赵絮晚一边“炒”

一边说。

到底不如铁锅，弄了一罐子之后赵絮晚果断换人。

哑奴是做惯了的，看着赵絮晚做了一次也差不多知道怎么做。

赵絮晚就心安理得的给她了，晚上大家都能吃到炒面。

异人不喜欢猪肉，赵絮晚也不大喜欢，所以全部放的是鸡肉，至于下人是没有肉的，只有普通的炒面，不过也很满足了，毕竟油也算荤腥。

政儿下午睡醒了就闻到了香味，一直想去正屋那边，但乳娘拦着不让去。

夫人说了，那边吃的东西小公子还不能碰，但孩子又是个嘴馋的，没办法，只能从根源上遏制。

可怜的政大王不知道怎么了，一天没怎么见到阿母就算了，现在闻到了香味竟然也不能吃，好气！