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第3章 人生如此夫复何求啊(第2页)

切好后,开水下锅。

莫约十几分钟后,解开锅盖的瞬间,一阵氤氲的水汽蒸腾而出。

煮好的白面条晶莹如玉,而且充满了弹性,用筷子的话,稍不注意就会滑进锅里。

这可不是挂面,是正儿八经的手工擀面。

薄厚均匀,恰到好处,煮熟后的面条外沿微微蜷曲,像是自带波浪的花边。

堆放在碗里,就好像一件汉白玉雕刻的艺术品。

随后,赵鸣羽倒上少许的醋打底,淋了一些生抽,又放了两片从别人地里偷来的生菜叶,撒上盐粒儿后,就剩下最重要的一步了。

就见他拿出早就准备好的辣椒面,轻轻在奶白色的面条上洒下一小堆,红色的辣椒面和莹白的面条,两种颜色的碰撞,瞬间就勾起了原始的食欲。

刺啦——

旁边已经烧热的油锅,顺势浇下。

原本奶白色的面条,瞬间染上了一片焦黄色,挺翘的生菜,也温顺服帖地趴在了上面,滋啦的声音,就好像在演奏一场和谐的交响曲。

香醋、生抽……各种调味料,在滚烫的油脂中和下,顿时散发出一股浓郁而又和谐的香味。

一碗油泼辣子面,大功告成!

“太香了!”

说实话,赵鸣羽用的大部分调料,都是再常见不过的,唯一不同的,只有那刚榨出来的菜籽油。

眼前这碗油泼辣子面的香味,已经远超他吃过的任何一碗面条。

简单搅拌一下,仅仅尝了一口的赵鸣羽,直接睁大了眼睛。

Q弹爽滑的手工面条,被油脂充分包裹后,辛辣的刺激着味蕾,但最深处夹带着一点俏皮的微酸,甚至连面条本身韧劲的不足,都完美掩盖了过去。

吃面不吃蒜,味道少一半。

赵鸣羽拿起一瓣剥好的蒜,咬掉一半后,再夹起一筷子面条。

一口下去,瞬间满足的叹了口气。

人生如此,夫复何求啊!

“有人在吗?”

“什么味道,好香啊……”

就在这时,院子忽然传来了一个清脆熟悉的声音。

“找谁?”

赵鸣羽赶紧将剩下的半瓣蒜送入口中,然后夹起一大筷子面,狼吞虎咽地捧着碗走到了院子里。

可看清来人后,两人四目相对,纷纷脱口而出。

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