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“哎,柱子,今天这道红烧狮子头你用了新调料。”
陈锋嗅觉敏锐,陈莉把一盘狮子头放在饭桌上,还没吃了一口,只是闻到香气,就发现比之前好很多。
基本断定傻柱用了新技术,或者新秘方。
几个孩子正在端菜,一个个眉开眼笑,盯着烤全羊,尤其是那一根根羊排,闻言立即看向桌子。
“哪里有狮子头?”
陈邢拿着汽水瓶,好奇问道。
“喏,这个红丸子就是红烧狮子头。”
王胖子放下筷子,指向大盘子上的肉圆子。
‘这是狮子头?’
陈邢眼睛似乎冒出几个大写的问号。
红烧狮子头,陈家以前也做过类似的肉圆子。
其实这道菜就是一个特大号特制的大肉圆子,先炸后炖而成。
几个孩子吃过,不过陈家大餐时硬菜太多,好吃的多的是,一盘子肉丸子反倒不是那么引孩子注意。
相比起张海客从宁夏专门带回来的烤羊肉,他们先入为主,更喜欢吃烤羊肉。
“大锅。
这个肉圆子很好吃吗?”
陈锋点点头笑道:“这叫做红烧狮子头,应该用了肥瘦相间的猪肉,还搭配芥末、香菇等辅料制作而成,先炸后炖,比我之前给你们做的要好吃些。”
话音还没落下,几双眼睛同时隔着饭桌看到了对面的对手!
哼!
陈邢更是急忙拉着周清的衣角。
“娘,要吃,我也要吃狮子头。”
“知道了,待会给你夹。”
陈邢放下汽水,好奇问道:“大哥,这狮子头是用狮子头的肉做的吗?”
他仔细看了一眼,色泽红亮,散发着特殊芳香的狮子头,一点都不像狮子,很像是一个红色肉包子。
“笨蛋,你都没听大锅说吗?这是用猪肉做的。”
“可大哥说它叫做狮子头。”
陈邢不服气,对着陈莉说道:“它叫做狮子头,那肯定是用了狮子的肉,就像是烧鲤鱼用的是鲤鱼肉,烤羊用的是羊肉。”
“烤鸡翅膀,用的是鸡翅膀。”
“狮子头,那肯定用的是狮子的肉,对吧?大哥。”
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