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第八十七章 有肉吃的日子（第1页）

做个什么好呢……白桦喜欢肉食，出的力气多肉食也是最管饱的，那就做个炖牛肉好了。

白力平日里吃的不多，但看得出来对于荤素搭配吃的还是挺有心得的。

白皎皎瞥了眼菜篓子，清炒菜心，爽口去火。

干虾皮炖蛋，鲜美不油腻。

再清蒸条青花鱼，做个东坡肉，配上两道小菜足够他们几人的分量了。

说做就做，有些日子没机会下厨的白皎皎也觉得肚子里馋虫泛滥，之前是没条件，现在有了条件她可不会亏待自己胃。

“四月姐，帮我把缸里的鱼给处理了，还有这条肉，上面的毛用刀背剃干净。”

白皎皎从篓子里掏出还算新鲜的肉，她可受不了猪肉背上的那层绒毛，上辈子也都是每次要厨房又烫又刮的处理干净才能下口。

不过短短几个月，再想起前世的事来似乎恍若隔世，那些辜负她的人甚至都开始记不清面貌了。

从得到这条多出来的命开始，她似乎每日所琢磨的就是怎么能吃饱肚子，怎么能让全家都过上好日子，还有怎么去完成系统布置的一项项刁钻任务，似乎真的没时间再去思考那些阴谋阳谋勾心斗角。

“东家，怎么了，是不是还有事？”

四月见她呆，以为还有吩咐。

“没，没事。”

白皎皎摇摇头，手下却是麻利的将牛肉在清水中反复搓洗去掉污血。

现在难道不好吗，没有那些费尽心机的尔虞我诈，只有真心实意关怀她的家人和朋友，那么以前的事情她又何必再去想。

手起刀落，牛肉被按着纹路切成数十个大小一致的正方体，齐齐的摆在案板之上。

白皎皎一手掌着大勺，红润的牛肉入沸水滚烫一周，血红之色稍稍退去又被迅捞起，放在冷水中浸透。

给锅里换了水，白皎皎才把从闭嘴那兑换的八角茴香桂皮等香料丢入锅中，随着劲道十足的牛肉一起炖煮。

牛肉入锅，她才没闲着的继续处理肉和鱼。

“东家，这肉就这么下锅煮吗？”

四月一边另起锅灶点火，一边瞧着锅里那四四方方肥瘦均匀的肉块。

要知道这寻常人家是只有逢年过节才舍得去切条肉，而选的肉也大多是肉质肥美管饱的肥肉，一口咬下去，肉油香嫩四溅，满口留香。

“要肥肉才好吃呢。”

“肥肉有肥肉的吃法，瘦肉也有瘦肉的美味。

这东坡肉要肥瘦均匀才好吃。”

白皎皎回味着那酥软透烂的美味，手下的动作更是快了几分，在碗底铺上葱姜，放入包好的香料包，将肉块在大碗中齐齐码放好，倒入花雕酒和酱油。

“四月姐，水烧开了把蒸笼放上，连碗放进去蒸熟。”

“好香，东家，咱们家的酱料就是味道比旁人家的香，这是什么香料。”

当然，这可是她从闭嘴那用真金白银买来的香料，虽说在前世是最常见的香料，但在今世，尤其是物资并不繁华的偏远地区，这可都是秘宝呢。

闻着这香气，白皎皎顿时就觉得在闭嘴那花的一两银子的确是值，可恨的就是她的等级不够，更好的食材无法兑换。

“这可是秘方。”

闻言四月也就不再追问，毕竟祖传秘方这种东西都是不会外传的，想来也是，不然白记的生意也不会这么好。

四月换了个话题。

“我倒是觉得东家最近的身量涨了不少。”