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16 抓紧研制新调料(第2页)

这时候再用清水冲饭降温;水分沥干后,倒出摊铺在竹席上,拌入酒曲药,再把拌曲后的原料倒入木桶,桶外加草垫保温,一日一夜后酒液逐渐渗出,色泽金黄,甜而微酸,酒香扑鼻。

再继续发酵三四天,促使生成更多的酒精。

当酒液开始变酸时,每一百斤米饭,加入清水四百斤,使酒液中的酒精浓度降低,以利其中醋酸菌繁殖生长,自然醋化。

这样发酵四五十天后,醋液即变酸成熟。

这样做出来的就是白醋了。

在白醋中加入五香、糖色等调味品,即为香醋。

老陈醋要经过一到两年时间,由于高温与低温交替影响,浓度和酸度会增高,颜色加深,品质更好。

忙忙碌碌一个多月,酱油和米醋都封桶后已经是初春了。

这段时间慕扶疏经常接着炖鸡汤的机会给杨翁用些人参首乌,不过月余杨翁身体便大好,脸色也红润起来,一早起床就带着三郎和阿猪在院子里练身体。

慕扶疏看过几回,这时代正经读书人都要学六艺,包括礼、乐、射、御、书、数。

所以杨翁会些拳脚也正常。

想不到的是慕仲君居然也来了兴致,经常和杨翁切磋一二,杨翁身子看着弱,和慕仲君对上居然毫不吃力。

慕扶疏旁敲侧击问过杨翁,这个时代是不是真有飞檐走壁的江湖人,答案很令人沮丧:果然那些轻功奇高内功卓越的大侠只有在武侠小说里才有,更加深刻的让她认知:她穿越的是种田文。

杨翁毫不羞愧的说自己的武力值已经算是高的了,江湖中……呃,其实这个时代没有江湖一说,大侠没有,只有游侠,且都是参差不齐品行底下。

慕扶疏觉得杨翁和自己前世全盛之期相比还要差很多,她觉得杨翁在吹牛,他的武力值应该只能算是花拳绣腿。

鉴定完毕,继续每天早上的炼体。

三郎是兴致最高的,他读书用功,每天天刚亮就起床,先打一趟拳就开始背书。

慕扶疏对他的学习态度很是赞赏。

这孩子完全是考状元的节奏啊!

饿着肚子就开始背书,想当年她一定要吃的饱饱的才开始学习,要是有三郎的学习态度加上她聪明的脑瓜,全国理科状元一定是她。

因为开春就要农忙,收完谷子就可以打听买田的事儿,所以最近慕仲君很忙,早上早锻炼的只有杨翁、三郎、阿猪,再加一个有时候会半途加入的慕扶疏。

慕扶疏看不上慕仲君和杨翁打的拳,打起来虎虎生风,看似很有威力,在她看来太费力,不轻巧,杀伤力也不够。

前世她的防身术是保镖梅姐教的。

梅姐以前是特种部队的,专门出一些危险、在慕扶疏看来是“见不得人”

的任务。

后来她年纪大了,也受过很多暗伤,自知再出任务可能会送命,便退了下来。

慕扶疏给她的薪水极高,她教起来也尽心尽力,甚至连一些需要保密的东西也在不知不觉中被慕扶疏套出来,一股脑儿教给了她。

有一次她带着梅姐和另外两个保镖参加一个私人组织的“探险”

、其实就是盗墓挖宝藏的时候,利落的身手连专业雇佣兵都很佩服。

可惜那次组织者的地图不全,找了很久没找到地儿,好几个人还受了重伤。

之后她再也没参加过此类活动,冒险偶尔为之可以,危及生命她就不干了。

偶尔一次的冲动是少年人心性,再一次冲动就是作死了。

于是大清早的杨翁领着三郎阿猪在前面呼呼哈嘿、汗流浃背的时候,慕扶疏先是过来走几圈儿,接着慢条斯理的抬手踢腿,接着会跟着他们打一会儿拳,接着就是她自己胡乱的上蹦下跳左挥右舞(人家这是军体拳),他们头一次看都笑的不行。

渐渐的杨翁笑不出来了,在大娘胡乱踢打中他居然看出了杀气!

慕扶疏知道杨翁是个聪明人,对自己有所怀疑。

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